♥憶柔蔬食♥糯米紫菜糕
自己做紫菜糕好簡單，迫不急待先挖一片剛蒸好的糯米紫菜糕品嚐，吃在嘴裡Q度令我很滿意，無論清蒸.三杯.煮火鍋或是撒上花生粉加香菜，都非常美味，可以一次多做一些放冰箱冷凍，方便料理時取用。
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1圓糯米和紫米先泡水3~4小時瀝乾水分.海苔放入容器倒入熱水.待泡軟攪拌均勻(不用果汁機).加入在來米粉.糯米粉和調味料拌勻.放入圓糯米和紫米拌成米糊
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2容器抹一層厚油或舖年糕紙倒入米糊抹平.放入電鍋外鍋1杯水跳起燜10分鐘.再加入1杯水跳起再燜10分鐘
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3取出放涼脫模.超乎想像的簡單喔~(要注意做好底部防黏外形才會美)
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4酥炸紫菜糕
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5♥憶柔蔬食♥三杯紫菜糕
TIPS
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