♥憶柔蔬食♥傳統在來米大頭菜糕

Name: ♥憶柔蔬食♥傳統在來米大頭菜糕
Ingredients: 700g 在來米(一巾); 2大匙 地瓜粉; 1200g 結頭菜; 10杯 水; 適量 油; 適量 鹽

2014 年 04 月 07 日發佈列印

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大頭菜青脆鮮甜，大多拿來做成涼拌菜，其實大頭菜也很適合做大頭菜糕，可以取代白蘿蔔，傳統古早味蘿蔔糕較寒，脾胃虛寒的人愛吃卻不敢多吃，美食當前想想辦法，吃得安心又滿足！

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- 食材
- 在來米(一巾) 700g
- 地瓜粉 2大匙
- 結頭菜 1200g
- 水 10杯
- 油適量
- 鹽適量

1做法在步驟1照片裡
2做法在步驟1照片裡
3做法在步驟1照片裡

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