熱門食譜 食譜、做法 - 共35998篇

  • 香煎新豬肉蓮藕夾

    Sasa自家煮意

    用新豬肉做餡整出來的蓮藕夾不輸過用新鮮豬肉整的蓮藕夾差嘅!餡料用佐有機頭抽及特鮮菇粉調味更增添風...

    蓮藕、OmniPork新豬肉、馬蹄、蔥、粟粉、李錦記有機頭抽、李錦記特鮮菇粉、麻油、糖、粟...

  • (超簡易) 懷舊廣東名菜: 老少平安

    Elizabeth

    曾經問過媽媽, 為什麼這個菜叫 "老少平安", 原來意思就是有營養之外, 無論小孩至老人家, 任...

    鯪魚肉 (現貨)、軟豆腐、蝦米、蔥段、胡椒粉、鹽、黑胡椒 (即磨)、麻油

  • [泰式素魚餅]

    戀上味覺

    養清素漿是新款的素食材，可塑性甚高，只要稍加變化，便能輕易做出具泰式風味的魚餅。 想知道「...

    養清素漿、青豆角、藍象綠咖哩醬、檸檬葉、粟粉

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  • 瑪莉廚房：清蒸豆瓣剝皮魚

    瑪莉的料理世界

    剝皮魚的肉質扎實、鮮美又有彈性 是沒有暗刺的魚，所以很適合給孩子吃 而且，用牠來乾煎、紅燒、...

    剝皮魚、薑絲、蔥絲、米酒、糖、鹽、蠔油、烏醋、香油、豆瓣醬

  • 香烤土魠魚 - 一點也不費事!!!

    Popo Huang

    水波爐讓烤魚變得好簡單呀~~真是太神奇啦>////

    土魠魚、鹽

  • 潮州五香菜脯蛋

    MrsSat Cooking

    潮州菜脯要在潮州雜貨店買才地道，有原味同五香味，分為全隻罗卜或半隻罗卜硽制，所以比較大隻及厚身，...

    潮州五香菜脯、雞蛋

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  • 【家常小菜】薑蔥生蠔

    TANG

    薑蔥蠔最緊要多薑蔥先更惹味，煎蠔我比較鐘意用麵粉，掛出黎嘅汁唔會有漿糊感，但千萬別用粟粉，因為會...

    生 蠔、薄薑片、蔥、乾蔥頭、麵粉、清水、胡椒粉、紹興酒、蠔油、生抽、老抽、糖、雞粉

  • 芥菜蓮藕丸

    連勸女

    芥菜又稱長年菜，過年餐桌必定出現 象徵長長久久，平平安安 早年都以焢煮方式 如...

    蓮藕、豬絞肉、透抽、蝦仁、芥菜心、枸杞、薑絲、辣椒絲、香菇絲、蒜片、干貝醬油、昆布醬油、塩...

  • 用保溫瓶煮飯

    Fens

    保溫瓶的用途除了可保溫外，還能很快地將生米悶成熟飯，超方便又簡單。

    真空瓶1個、白米

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  • 鐵鍋鬆餅-荷蘭鬆餅 Dutch baby

    男人廚房

    鐵鍋鬆餅感覺起來很像約克夏布丁，也一樣有著Q軟的口感，和麵粉、雞蛋的香氣，做法也非常的簡單，喜歡...

    雞蛋1顆、糖、鹽、奶油、牛奶、低筋麵粉(過篩)、糖粉、水果