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香橙檸檬松露巧克力

巧克力跟香橙是很配的組合，香濃的巧克力，加上酸甜的香橙味，味道濃郁但清新。做這個松露功克力...

香橙檸檬茶茶包、水（泡茶用）、黑巧克力、淡忌廉whipping cream、無鹽牛油、可可...

竹蔗茅根水很易做，只要買齊材料即可做到。茅根清熱潤肺、去水腫止咳止渴生津. 今次我唔加馬蹄改用栗...

甘筍、栗子、竹蔗、茅根、蜜棗

台灣美食聯想到「台式肉燥飯」, 「魚香茄子」正是傳统常見川菜之一。卷一廚房來個自家製「香辣肉燥茄...

新鮮豬肉碎 400g、茄子 1條、香辣醬 1湯匙、麵鼓醬 1茶匙、蒜葱,芫荽隨意

香口惹味 Green Monday

娃娃菜、薑片、辣腐乳、黃糖

芥蘭通常清炒或蒜蓉炒，試下用鹹魚醬來炒又有另一種味道。

芥蘭適量、鹹魚醬 1/2湯匙、片糖碎 1茶匙、薑 2片、紹興酒少許、熱水少量

很愛伯爵茶那種獨特的幽香，只要加入牛奶和忌廉，便能製成口感幼滑的奶凍，而且製作簡單，愛茶之人不容...

伯爵茶包、奶、忌廉、糖、雲呢拿油、魚膠片

放工後要為家人準備晚餐其實都好趕；好彩有淘大醃肉醬汁同蒜蓉幫手；輕鬆製美味菜式無難度。今次配...

雞（斬件）、淘大蒜蓉、金不換葉、乾蔥( 去皮切半)、辣椒粒、花雕酒、淘大醃肉醬汁、生粉、油...

拜山後總會有D燒肉剩下, 就咁食不如煮個餸, 好味又唔浪費!!

冬瓜、火腩(燒肉)、豆卜、薑片、雞湯、獻汁:、蠔油、糖、胡椒粉、麻油、生粉、水

週末如果唔想到處去，最好就係在家睇戲，有埋自制【焦糖爆谷】就一流添啦！想支持Selina's...

爆谷、油、黃糖、水份、牛油

事先煮過的豬腳筋已經很軟嫩了，所以不需要煮太久，豆腐一開始可以一整塊，或對半分，起鍋前再切，比較...

熟豬腳筋、蝦、豆腐、瘦肉、蔥、薑