熱門食譜 食譜、做法 - 共3488

  • ♥憶柔蔬食♥糯米紫菜糕

    憶柔蔬食料理

    自己做紫菜糕好簡單,迫不急待先挖一片剛蒸好的糯米紫菜糕品嚐,吃在嘴裡Q度令我很滿意,無論清蒸.三...

    圓糯米(約300g)、紫米(約150g)、壽司海苔、熱水(約450g)、在來米粉(約100...

  • 蜜汁黑胡椒豬肉乾

    廚房女漢子Ritas

    自製豬肉乾可以自行控制用料與調味,口感與市售豬肉乾很接近喔~在烘烤時要注意溫度和時間,就可以烤出...

    豬絞肉、三層肉(不帶皮)、調味料、鹽、五香粉、黑胡椒粉、醬油、蜂蜜、糖、米酒、檸檬汁

  • 脆皮素鵝

    SamSamKitchen

    响出面叫一客素鵝一d都唔平。。。 自己做其實唔難!!! 有冇興趣試下呢???

    冬菇、薯仔、紅蘿蔔、腐皮、鹽、糖、胡椒粉、生抽、水、麻油、糖、喼汁/生抽/黑醋(蘸用)、麵...

  • 益氣生津湯水《花旗參豬展湯》尤其適合煙酒人士 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    男士們為生意要應酬,煙酒過多,最啱。 愛夫號 要動動手了,敷花露水都無大作用,煲個“花旗湯”比...

    花旗參、豬展肉、清水、玉竹頭

  • 焗烤千層培根火腿

    ㄚ曼達

    千層麵你吃過吧!但千層火腿可就沒嚐過囉!今天我使用博客原味切片火腿跟博客培根,一起來推成千層火腿...

    博客原味切片火腿、披薩起司、博客培根、洋蔥丁、蘑菇片、紅黃橘椒、青椒

  • 印度咖哩角(Samosa), 伴薄荷乳酪醬

    Carline Ki

    印度咖哩角(Samosa), 是一種以麵粉皮包裹著餡料的油炸或烘焙,其餡料多以蔬菜,再加上多種...

    春卷薄餅皮,以斜角一開二。、薯仔 ,切粒。、青椒、小茴香、茴香粉、咖哩粉、芫荽籽、薑、青豆

  • 豬魚肉丸雪梨蘋果無花果湯

    鐵朗

    天氣乾燥,煲個滋潤湯水飲先

    雪梨、蘋果、乾無花果、免治豬肉、攪碎魚肉、薑、糖、生粉、麻油、雞粉、鹽

  • 鹵五花腩八爪魚

    josearfung

    ..近日肥媽係節目教既鹵五花腩八爪魚我一睇完就好想煮...平時鹵五花腩就多啦...點樣會加埋八爪...

    八爪魚、五花腩、八角、桂皮、月桂葉、黑椒粒、生抽、老抽、冰糖、水、酒

  • 滑蛋蝦球

    高太廚房

    滑蛋蝦球是用了雞蛋和鮮奶去炒中蝦,鮮蝦的肉質爽脆,亦含有豐富蛋白質,雞蛋加入了鮮奶是會令到雞蛋更...

    急凍中蝦、雞蛋、鮮奶、鹽、醃蝦料:、紹興酒、生粉、砂糖、胡椒粉、薑汁

  • 《百搭餐前小食》蕃茄沙沙

    Zareen媽媽

    出色嘅餐前小食,不但可以點綴主菜,亦令三五知己嘅飯局生色不少。蕃茄沙沙,係好多時都會出現嘅餐前小...

    車厘茄、乾蔥頭、北海道帶子、脆餅 Cracker、刁草、蕃荽、羅勒、百里香、黑胡椒、鹽、檸...