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芋仔冰(影音)

記憶中小時候最愛吃草湖「芋仔冰」，這懷念的古早味，可以在家自己製做哦。「芋仔冰」口感濃香綿密、...

芋頭(已去皮)、冷開水、白砂糖、太白粉

義大利麵醬只可以做義大利麵或是菜餚嗎？答案當然不是！鬆糕一定是甜的嗎？答案也不是！ ...

Classico義大利麵蕃茄羅勒醬、蛋、橄欖油、糖、鹽、低粉、泡打粉、羅勒粉、玉米粒

麻醬芝士焗薯是採用了迷你薯仔(土豆)去烹調,配合了日式芝麻醬加上芝士去焗,味道十分濃郁及惹味,製...

迷你薯仔(土豆)、日式芝麻醬、芝士碎

用這個朱古力餐包原自我另一個牛油餐包食譜演變出來，朱古力味不太重的，但如果想朱古力味出些，自己可...

高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、奶粉、鹽、牛油、朱古力粉、快速酵母粉、水、牛奶

現在很流行喝柚子茶，但是也比較少衝來喝，於是做了款柚子茶餡的夾心蛋糕，反正都是進了肚...

蛋黃、牛奶、玉米油、低粉、蛋白、糖

杏仁腰果三色湯圓是用了天然的色素去做皮,當中包括有紅菜頭.南瓜.而餡料是用了自己焗的腰果,配合了...

南杏仁、冰糖、食用開水、糯米粉、開皮糯米粉水約、澄麵、開澄麵熱水約、南瓜肉、紅菜頭汁、腰果...

想焗/吃麵包卻沒有特別頭緒，最好就是焗小餐包~

高筋粉、全麥粉、黑糖、鹽、酵母、蛋、水、牛油、可可粉(可略)

豬大腸係我嘅favourite之一... 每次見到都想買嚟食.. 雖然有啲工序... 但係整完之...

急凍豬大腸、白醋、生粉、花雕酒、水、蒜、滷水香料、老抽

有時侯想吃得清簡一些, 就想起壽司卷, 只要買好材料, 就可以短時間內製作好,非常方便易做。

珍珠米、日式壽司醋、餡料:三文魚,蟹棒,什菜、紫菜

这款番薯杯子糕，有浓浓的椰汁味，和番薯味相辅相成，清爽QQ的口感,是一款不错的甜点。

番薯 sweet potatoes、木薯粉tapioca flour、幼糖 castor ...