熱門食譜 食譜、做法 - 共8331篇

  • 蠔豉元貝芥菜湯 影片

    鐵朗

    加入蠔豉，元貝這類乾貨食物，簡單湯水都變得好鮮味 😘😘😘😘

    雞殼、豬骨、芥菜、元貝、蠔豉、腩肉、薑、鹽或雞粉、黃酒

  • 法國藍帶檸檬瑪德蓮

    Louis Wong

    法國最具代表性甜點 —瑪德蓮（madeleine，petite madeleine）又名瑪德琳，...

    砂糖、蛋、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、牛油、牛油、檸檬皮

  • 西湯篇｜純素南瓜濃湯(附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    南瓜濃湯大家都嚐得多, 今次就做一道素南瓜濃湯~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Faceb...

    南瓜(開南瓜時留起籽)、椰奶(保留小量裝飾用)、香矛、薑、水、蔥、羅勒、鹽和黑椒

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  • 瑤柱蛋白炒飯

    高太廚房

    瑤柱蛋白炒飯是一款很受香港人喜歡的炒飯之一,材料簡單但名貴,瑤柱的鮮甜味能帶出這款炒飯更美味!

    瑤柱、蛋白、青豆或芥蘭頭隨意、白飯、薑、砂糖、魚露

  • 杞子醉雞卷 影片

    高太廚房

    杞子醉雞卷是用了急凍雞扒,將雞扒卷成條狀去浸熟,再用魚露紹興酒加杞子去浸成.雞扒價錢是十分廉美,...

    急凍雞扒、杞子、魚露、紹興酒、砂糖、生粉、砂糖、鹽、白胡椒粉、水、煮食油

  • 免機打・港式香滑蛋撻

    MmeLitchi

    【 小愛媽簡易食譜 - 港式香滑蛋撻 】 閒時我喜歡在家裡整蛋撻， 蛋撻出爐香噴噴，咬一口即...

    低筋麵粉 (蛋撻皮用)、室溫無鹽牛油 (蛋撻皮用)、糖霜 (蛋撻皮用)、雞蛋 (蛋撻皮用)...

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  • 英式奶酥苹果派－无奶油版

    FoodbowlClub

    热腾腾的果肉带点酸甜及独特的肉桂香，外皮酥松释放出淡淡的杏仁香气，而顶层却铺满了香噴噴的奶酥，口...

    派皮、小麦粉、杏仁粹粉、葡萄籽油、盐巴、苹果馅、苹果（2红&1绿）、黑糖、蜂蜜、肉桂粉、奶...

  • 杞子桂花糕(啫喱口感)

    MrsSat Cooking

    之前分享過水羊羮口感，今次分享啫喱口感。

    杞子、桂花、冰糖或沙糖、水、魚膠粉

  • 復活蛋卡通公仔蛋糕 影片

    高太廚房

    復活蛋卡通公仔蛋糕是用了雞蛋殼做模出來的卡通公仔，是用了一份戚風蛋糕食譜去做了10個公仔做形，只...

    底筋麵粉(可以做10隻卡通蛋)、雞蛋、糖霜、牛奶、菜油、粟粉、底筋麵粉、朱古力粉、雞蛋殼、...

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  • 湯水篇｜《田貫草 生魚豬骨湯》濕、熱、毒?不再見! (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    近來雨水多, 令人感到人很疲倦很濕 有人來向醫師講出其身體徵狀 : 背部生了很多粒粒,...

    田貫草、生魚、豬脊骨、蜜棗、陳皮、薑片、清水