熱門食譜 食譜、做法 - 共8514

  • 肉鬆蛋炒黃薑飯

    Elaine袁太廚房

    今次的黃薑飯十分成功 , 無論賣相同味道都一流呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 :...

    白米、豬肉鬆、椰漿、黃薑、南薑、Salam葉、斑蘭葉、黃薑粉、香茅、料理繩 , 鹽、水、雞...

  • 滷水鴨腿

    Elaine袁太廚房

    呢個滷水鴨腿無論做下午茶或晚餐都一樣得呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ht...

    急凍鴨腿、滷水料、薑、紹酒、冰糖、錫紙、蔥、抽、老抽、酒、

  • 貝兒實驗室。抹茶紅豆漩渦吐司麵包

    貝兒實驗室

    自己做最實在~經典綿軟紅豆加上抹茶淡淡苦味自是絕配,微涼的秋季,吃點紅豆補血養心、祛濕清熱,加上...

    活性乾酵母 active dry yeast、溫水、白砂糖、蛋、牛奶、高筋麵粉、中筋麵粉、...

  • 洋蔥‧培根‧佛卡夏

    瑪莉的料理世界

    今天我那爭氣的小小烤箱再次發揮功用 讓我成功地做出了這個叫做《佛卡夏》的麵包來 做了四個,頭...

    使用器材、Panasonic SD-BMS105T、小小烤箱、準備材料(麵皮)、(1) 高...

  • 簡易甜品|只需4樣材料 | 全蛋海綿蛋糕 Sponge Cake 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    全蛋打發、零失敗 * 以下 Recipe 可做到一個6吋全蛋海綿蛋糕 * 請按以下連...

    蛋 Egg (2pcs)、糖 Sugar、低筋麵粉 Cake Flour、油 Oil

  • 香橙海綿蛋糕

    Man Lam

    🍊香橙海綿蛋糕🍊 其實我一直都無整過橙味的甜點,但自從上次整左香橙撻皮之後,覺得超好食,就...

    蛋、糖、牛油、橙汁、低筋麵粉、4吋蛋糕模

  • 慢煮叉燒

    doctorinkitchen

    雖然買了偏瘦的梅頭,但是用慢煮方式來做叉燒,肉質頗鬆軟不會乾,而且醃過夜好入味呢! htt...

    梅頭、叉燒醬、蜜糖、醬油、玫瑰露酒(可用紹興酒代替)

  • 川貝雪梨豬肺湯

    Abel

    補益肺氣,潤肺止咳,雖然清洗豬肺麻煩點,但湯水同保健功能好好,適合食煙人士。

    川貝、雪梨、豬肺、冰糖

  • 自制乳酪 其實很危險 詳盡解說乳酪形成/制作 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    你知道什麼是危險區域嗎? 你知道自制乳酪可以很危險嗎? 那麼你又知道乳酪是如何形成嗎? ...

    鮮牛奶、白砂糖、(6%) 乳酪、(15%) 乳酪

  • 荷香芋頭粉蒸排骨 【今晚食乜撚手小菜】

    MrsHorse

    粉蒸肉原來是廣泛流行於中國南方地區, 川菜, 湘菜, 浙菜都有這樣的一道菜式 ! 普遍食譜所用...

    排骨 - 半斤 (可改用五花肉) HK$ 25、乾荷葉 HK$ 2、芋頭 (切厚片) HK...