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茶餐廳經典系列 ~ 粟米肉粒飯

放工趕住開飯，可以試試整^_^ 今次用左鹽麴醃肉，快捷又方便，肉更鮮味~

豬肉眼、粟米蓉、牛奶、鹽麴、味醂、白胡椒

最近愛上吃湖南呢味農家家常小菜，一大堆脆脆綠綠油亮亮的扭紋青椒的確諗起都流囗水想食配埋東北五常米...

扭紋青椒、五花咸猪肉、冰糖、米酒、水、加点茲味辣椒炒肉醬

蠔油配雞翼係真係好夾,👍😄 簡單但美味的家常餸, 雞翼只需用李錦記舊庄特級蠔油醃 10 分鐘, ...

雞翼、菠蘿、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記舊庄特級蠔油、生抽、白醋、菠蘿水

今晚食個最經典家常菜, 無什麼特別, 自小食到大, 但你永遠不會食到厭倦, 又易煮, 好送飯, ...

排骨、麵豉醬、酸梅、生抽、黃糖、海鹽、油

紅燒豆腐也是常見的家常料理，先把豆腐的表面煎到焦香酥脆，再利用紅燒的方式把豆腐燒入味，吃起來外皮...

蛋豆腐、大蒜、青蔥、糖、醬油、蠔油、米酒、水(高湯)

最簡單又最淸甜可口嘅飲品之一... 我間中就飲㗎喇！功效：醒腦提神、清肝明目、生津止渴...

乾菊花、水、蜜糖

每次到台灣都必吃的早餐，配一杯豆漿非常治癒～它的做法和小時候在家吃的葱油餅很相似，這...

麵粉、水、葱、胡椒粉、鹽、油、蛋、肉鬆

朋友去貝澳摸蜆，今次收鑊豐富, 所以送咗部份俾我, 現分享其中一嗰食譜。我的facebook專頁...

大蜆、日本雞蛋、上湯(雞蛋液份量1.5倍)、蔥花、熟油

15分鐘就能調配好的蒜泥白肉

豬腩肉、蒜頭、蠔油、香辣紅油、麻油、豉油、辣椒醬

其實自己都好喜歡日本菜，每逢那天躲懶就會煮這道菜。不單做法容易，同時又包含了菜和肉。無論配生麵、...

日式炒麵餅 2個、木耳3朵（先浸洗才切絲）、甘荀1/4條（切絲）、椰菜1/4個（切絲）...