日式野菜豚肉炒麵
2015 年 03 月 14 日發佈 JanJankitchen
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其實自己都好喜歡日本菜，每逢那天躲懶就會煮這道菜。不單做法容易，同時又包含了菜和肉。無論配生麵、拉麵、烏冬等各式麵類來炒，也同樣美味。
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1麵餅放入滾水中發散即撈起隔乾水備用。
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2下少許油將木耳絲、甘荀絲及椰菜絲炒熟，如覺得乾而未熟，可分幾次逐少加入些少水炒透為止，盛起備用。
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3下少許油炒洋蔥至微軟，加入豚肉續炒熟，盛起備用。
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4下少許油爆香蒜蓉，下麵稍煎兩面，發散炒2分鐘，野菜及豚肉洋蔥回鑊。
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5沿鑊邊下野菜汁調味包，炒勻即可。
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