熱門食譜 食譜、做法 - 共3613

  • 【15分鐘開飯】胡椒浸花甲

    冰冰廚房

    每晚收工想快煮? 立即學整胡椒浸花甲, 加上史雲生清雞湯一盒煮一餸夠方便, 唔洗15分鐘開得飯!...

    胡椒、花甲、勝瓜、蒜頭、蔥、史雲生清雞湯

  • 蝦醬芥蘭菜

    ximending

    芥蘭菜帶點苦味.配蝦醬去苦多提鮮甜味.不須灼燙,簡單香味足夠,不妨試做囉^^ 昆布柴魚高湯...

    芥蘭菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯

  • 白酒蛤蜊義大利麵

    男人廚房

    這是一道非常經典又容易上手的義大利麵,入口不僅充滿了蛤蜊的鮮甜,還有清爽的香草和酒香,是學義大利...

    義大利麵、蛤蜊、蒜末、巴西里末(Parsley)、白酒

  • 蒸水蛋 (幼兒食譜)

    HeidiMom媽媽札記

    婚前十指不沾陽春水,婚後用電飯煲煮飯也煮出生米來的我,初為人母,首先是學會蒸水蛋給孩子撈飯! 我...

    雞蛋、溫/熱水、鹽

  • 另類醉雞

    歐巴桑的快樂廚房

    一個人的晚餐隨意準備 剛好冰箱還有份去骨大雞腿 不知那根筋不對ˊ突然好想吃醉雞 但傳統做法是川燙...

    去骨大雞腿、紹興酒、水、麻油、糖、香吉士、七味粉、地瓜粉裹粉用

  • 新手不敗家常菜 - 蕃茄炒滑蛋

    MrsPsKitchen

    蕃茄炒滑蛋是家常菜的經典,蕃茄加雞蛋營養豐富,超好下飯。只需15分鐘便做到,兩種材料,新手必學!...

    蕃茄、蛋、青蔥

  • Egg Omelet 金菇蛋奄列

    卷一廚房

    Omelette 奄列是把餡放入煎好的鷄蛋上面再捲起成半圓。香港茶餐廳會用鹹做餡,台灣流行用煙肉...

    雞2隻、金菇 半包、鹽 少許、黑胡椒 少許、其他配料隨意

  • 豆豉娃娃菜

    ximending

    娃娃菜比大白菜水分少,食材原味濃郁.配豆豉不僅去除澀味,更是提鮮甜味.不妨試做囉^^ 昆布...

    娃娃菜、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯

  • 【酒蒸蛤蜊粉絲煲】

    Amyの私人廚房

    夏天最適合簡單又沒油煙的料理。在碗底舖上洋蔥及寛粉,經過蒸煮後吸附了蛤蜊所釋放的濃濃海洋鮮味,配...

    新鮮蛤蜊(真空包)、綠豆寛粉、洋蔥絲、辣椒,蒜茉、蔥花,九層塔、米酒或清酒、黑胡椒粉,芝麻...

  • 椒鹽焗蟹

    SamSamKitchen

    要試……必定要試!!! 繼上次椒鹽焗花竹蝦大鑊好評之後…… 今次試吓整焗蟹…… 味道一流……...

    蟹(约半斤多d)、味椒鹽適量