熱門食譜 食譜、做法 - 共3342

  • 魚露煎豬扒

    卷一廚房

    魚露,又稱魚醬油、蝦油,膠東稱爲魚湯,是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一,是用各種小雜魚和小蝦...

    豬扒 6件、洋葱 1個、蒜蓉 2茶匙、魚露 4湯匙

  • 鹹蛋魚皮其實好易整!自製魚皮平過新加坡品牌多多聲|閃閃哈打 影片

    閃閃哈打

    試煮超人氣鹹蛋魚皮大成功!!

    炸魚皮、鹹蛋黃、牛油、九層塔、雞湯、鹽、辣椒粉

  • 蒜苗臘豬舌

    ximending

    阿姨給我她親手做的臘豬舌.燻味濃厚不死鹹.配蒜苗增加香味層次感,真好味啊~. 昆布柴魚高湯...

    臘豬舌、蒜苗、酒、味霖、昆布柴魚高湯、醋

  • 日式親子丼

    馨苑-Kitchen

    這道蓋飯的蛋分兩次加入、蛋才不會變硬。 嫩滑的蛋、甜甜鹹鹹的湯汁非常好吃下飯哦!

    雞肉、蛋、洋葱、海苔、香菜、鰹魚露

  • 干燒伊麵

    Carline Ki

    干燒伊麵應該係要炒得唔好太乾、太濕及太油,但是如果自己炒就可以控制得好。 干燒伊麵主要的食...

    伊麵、草菇、韮菜、𧐢油、生抽、老抽

  • 歐風田園餐【黑胡椒雞腿排】

    歐巴桑的快樂廚房

    剩下沒幾天就是情人節囉~ 大家計劃好如何慶祝了嗎? 對於認識相處20幾年的我們ˊ (還有2...

    去骨大雞腿、蒜頭、洋蔥、海鹽、黑胡椒、迷迭香、憶霖黑胡椒醬、白酒、水

  • 涼拌蘆筍

    maylichen

    炎炎夏日~不可少的涼拌菜~蘆筍含有豐富的葉酸~多多食用有益健康喔~只要川燙後冰鎮加上淬釀鰹魚露~...

    蘆筍、柴魚、淬釀鰹魚露

  • 超簡單系列 ~煎茄子配蘋果乳酪醬

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/06/blog-post_...

    茄子、鹽及胡椒、橄欖油、合桃/松子、醬汁、原味乳酪、檸檬汁、蒜蓉、橄欖油、鹽、蘋果

  • 輕鬆做出一碗五木炸醬麵解決我的午餐

    ivy3

    這份藏在我心裡麵的味道,獻給我自己,犒賞一下每天24小時待命的全職媽媽

    五木細關東麵、炸醬醬料

  • 日式大板燒汁豆腐

    applehoney

    靈感當然係大板燒,今次不作加入在麵糊內的大板燒汁、相反淋在豆腐面上別有一番口感,材料對於一個每天...

    軟豆腐、大板燒汁、手撕雞肉、海苔、白汁