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涼拌蘆筍

2014 年 05 月 09 日發佈 maylichen 列印
涼拌蘆筍
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請稍等. 請稍等.
炎炎夏日~不可少的涼拌菜~蘆筍含有豐富的葉酸~多多食用有益健康喔~只要川燙後冰鎮加上淬釀鰹魚露~就是一道涼爽美味的菜餚~

食材 (1-2人) 15分鐘內

    • 食材
    • 蘆筍 一把
    • 柴魚 少許
    • 淬釀鰹魚露 一大匙
  • step1: 蘆筍川燙後冰鎮10分鐘 〔整枝蘆筍川燙是為了保存甜味及方便切起來美觀 )
    1蘆筍川燙後冰鎮10分鐘 〔整枝蘆筍川燙是為了保存甜味及方便切起來美觀 )
  • step2: 裝盤放少許的柴魚加入適量的淬釀鰹魚露~甘甜的鰹魚露清爽無負擔一點也不鹹~原味呈現~
    2裝盤放少許的柴魚加入適量的淬釀鰹魚露~甘甜的鰹魚露清爽無負擔一點也不鹹~原味呈現~
  • step3: *『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
    3*『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
  • step4: 完成!! 有沒有讓你想動筷子呢?
    4完成!! 有沒有讓你想動筷子呢?

Tags:

  • 筍
  • 涼拌
  • 蘆筍
  • 柴魚

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maylichen
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