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【賀年食譜 - 笑口棗】

農曆新年又到喇！其中我最喜歡的小吃就是 -笑口棗，圓圓的裂開，酥脆可口，又有芝麻香，一口一個，大...

低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、油、水、白芝麻

其實我都係好鐘意食芒果布甸，但好少自己整，見肥媽三幾吓手腳就整到滑滑嘅芒果布甸，所以就即刻買齊材...

芒果啫喱粉、暖水、淡奶

又再買黎食，須然係養殖，但肉質好嫩滑又平，大大條 $30 蚊低食 😗😗😗😗

珍珠(生猛游水)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、蔥花、芫茜、辣椒碎、生抽

最近買了西施芒果，非常甜，用來做芒果糯米飯就最好不過，吃完這個芒果糯米飯猶如置身泰國，清甜西施芒...

西施芒果、長糯米、水(蒸飯）、炸綠豆仁、椰漿(拌飯)、白糖(拌飯)、鹽(拌飯)、班蘭葉(拌...

炎炎夏日家中寶貝們最愛的就是涼麵類，冰涼清爽可以消消暑氣，蒟蒻春雨所製作而成的涼麵，在於零膽固醇...

蒟蒻春雨、小黃瓜、紅蘿蔔、香菜、蒜味花生粒、油蔥酥、紅油、醬汁：烏醋、醬汁：白醋、醬汁：醬...

簡易家常菜~ 榨菜蒸豬肉，榨菜本身鹹中帶點辣，非常惹味，佐飯一流。揚媽近呢一年改用咗木薯粉...

榨菜、梅頭豬肉、糖、生抽、木薯粉/生粉、麻油、水

大部份人都喜愛吃雞翼，嘗試用不同的方式去做，別有風味。

雞中翼 6隻、芝士碎少許、意大利黑醋 2湯匙、生抽 2湯匙、香料少許（可選辣椒粉或即磨...

個人很喜歡燉飯的過程, 是一個佷好的考驗廚師專心和無微的耐力, 這30分鐘的料理是無間斷的照顧着...

意大利米 (約150 gr) **不用洗、雞脾肉、菠菜 (洗淨去根切碎)、洋葱半個切粒、...

香而不辣的忌廉咖喱醬，和風咖喱醬溫和而不辣，加入香濃忌廉，與眾不同，老少咸宜。

地捫忌廉咖喱意粉醬、西蘭花、椰菜花、紅洋蔥、甘筍、芝士、鹽、油

顏色好吸引嘅一碟餸，清清地，有齊肉同埋蔬菜，開飯啊⋯⋯

彩椒、肉碎、豆腐、䓤粒、生抽、蠔油、糖、紹興酒、魚露、胡椒粉、生粉