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素「山竹牛肉球」

去飲茶叫點心，通常都會叫「山竹牛肉球」，其實制作方面都十分容易，特別是有一包 Beyond Bu...

素牛絞肉解凍、馬蹄、薑汁、匙糖、浸軟切碎的陳皮、青蔥、鹽、白胡椒粉、生抽、麻油、生粉、水、...

清水、寒天粉、砂糖、食用色素(牙簽尖上份量)、牛奶、銀色食用珠珠、食用銀粉(未)、、北海道...

鯖魚排好鍋中後盡量不要交疊，這樣才能煮出漂亮的味噌鯖魚煮。

切塊的鯖魚（青花魚）、生薑（切薄片）、糖、米酒、水、味噌

忽發其想下的煮食新靈感。。。帶出無限驚喜!!! 用芝士作批底。。。香脆可口。。。搭配通粉作...

芝士碎、通粉、油、鹽、蛋黃醬、紫菜碎、餡料: (自由配搭)、芝士腸、火腿丸、蟹柳、蘑菇、粟...

這是我自己很喜歡的一道湯品ˊ 做法簡單輕鬆ˊ一點都不麻煩ˊ 不管是運用電鍋ˊ快鍋ˊ 在冷冷...

鴨子、酸菜、老薑、米酒、水、鮮味炒手

木瓜酵素多,性溫當令水果好處多多~最近的木瓜盛產,果肉非常香甜多汁,結合義式香草奶酪做成的甜點是...

紅肉木瓜、鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖、香草豆莢、吉利丁片

呢味餸清得嚟好好味。。。極啱送飯。。。秒刹!!!

瑤柱、急凍帶子、鹽、胡椒粉、蛋、瑤柱水、雞湯、蒸煮豆腐(細)、橄欖油、蒸魚豉油、葱花、麻油

有樹上蔬菜之稱的香椿來燉雞湯，特殊的香氣加上濃縮的雞湯拿來拌飯也很美味唷~

雞腿肉、牛頭牌香椿炸醬、鹽、蔥末、薑末、蒜頭

韓式炒粉絲味道甜甜辣辣的，配料豐富，今次試試走肉，更加健康又美味呢。詳細可以click...

韓國粉絲、紅蘿蔔、洋蔥、菠菜、雞蛋、調味汁料: 韓國辣醬1.5湯匙、糖2茶匙、醬油2大匙、...

利用日式燒肉醬與火鍋趴剩下的肥牛肉片和杏鮑菇，快炒出一道美味可口的下酒菜，拿來帶便當也是超級適合...

火鍋肥牛肉片（豬肉也可以）、杏鮑菇、洋蔥、蒜頭、蔥、日式燒肉醬、鹽、黑胡椒粉、肉片醃料、日...