韓式炒粉絲
韓式炒粉絲味道甜甜辣辣的，配料豐富， 今次試試走肉，更加健康又美味呢。
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1材料預備： 1. 韓國粉絲以水浸軟，放入滾水中煮6分鐘。 2. 煮熟的粉絲放冰水中浸10分鐘涼卻，再盛起備用。 3. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後切絲，雞蛋打勻成蛋液備用。
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24. 將蛋液煎成蛋餅，盛起切成小片備用。 5. 菠菜洗淨後，切成小段備用。 6. 將調味汁料全部拌勻，備用。
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3炒粉絲： 燒熱油，加入洋蔥炒至半透明。
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4再倒入紅蘿蔔炒一會，倒入韓國粉絲炒勻。
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5加入菠菜炒熟，再將調味汁料倒入。
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6炒至汁料收乾後，加入雞蛋炒勻即可上碟。
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7於粉絲上撤上芝麻，即可享用。
TIPS
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