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【薑母鴨】

今天(11/07)是24節氣中的「立冬」，來吃個「薑母鴨」不但可以驅寒,也順便冬令進補,養養氣呢...

土番鴨、老薑、胡麻油、薑母鴨滷包、米酒、冰糖/鹽、辣豆腐乳、細砂糖、米酒、高麗菜、金針菇、...

之前介紹過檸檬薏米水，想轉轉口味既話，可以試下粟米鬚薏米水味道清甜可口，而且去濕...

粟米鬚、生熟薏米、水、片糖

15分鐘就能調配好的蒜泥白肉

豬腩肉、蒜頭、蠔油、香辣紅油、麻油、豉油、辣椒醬

Green Monday 上星期食完素食都心郁郁想煮下，今日就煮左個簡單既素菜同家人分享，平時...

豆腐(軟) 切粒、韓國直菇、鮮冬菇、小棠菜、蔥粒、豆粒、水、調味料：、生抽、糖、水

唔想次次獨沽一味香辣炒蜆，今次煮油鹽水粉絲大蜆，粉絲索左汁料既味道，真係好好食呀！佛羅倫...

大蜆、細粉絲、獨子蒜、乾蔥、薑片、鹽、水或雞湯、唐芹

冬日食栗子補身，材料入晒未，啖啖肉好下飯。歡迎瀏覽我的臉書： https://www.fa...

五花腩/排骨 $45 、去殻栗子、冬菇隨意、生抽2湯匙、糖、粟粉、油各少許蒜頭4粒拍扁...

辣辣地，娃娃菜又清甜，好簡單，易煮。

娃娃菜、辣椒乾、蒜蓉、鹽、蠔油、糖、生粉水

新年少不免會大魚大肉食多左, 所以都要想下D素菜平衡下飲食. 這一個蔬菜盤完全可以幫到大家, 做...

茄子、翠肉瓜、南瓜、蕃茄、什香草、鹽、黑椒、橄欖油

很多人在新年都一定會買笑口棗，傳統笑口棗是用油炸的，油炸笑口棗要用不少油，炸完的油又傷腦筋想如何...

低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、糖、油、水、白芝麻

吊筒仔炒至干身很惹味，送飯送酒都好岩食歡迎到訪我的Facebook Page看更多食譜^...

吊筒仔、蒜蓉、薑、金不換、糖、豉油、老抽、蠔油