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竹筍爆肉丁【中餐丙級料理】

中餐丙級證照檢定料理: 302-7 竹筍爆肉丁製作流程公開~ 更多中式料理食譜可參考→ h...

乾香菇丁、桶筍丁、青椒丁、紅蘿蔔丁、紅辣椒丁、蒜片(爆香用)、大里肌肉丁、鹽、酒、太白粉、...

天氣熱辣辣，又係時候整定啲嘢飲放喺雪櫃，消消暑喇！我唔太鍾意飲甜，但又鍾意有香茅清新嘅味道。放喺...

香茅、檸檬葉、水、檸檬

因為一位已移居 LA 多年的好朋友回港, 他說非常懷念一些美食, 要求我弄這個... 所以就.....

豬手、薑、蔥白(切段)、蒜頭(拍開)、八角、花椒、桂皮、海鹽、米酒/紹興酒、白醋、糖、魚露...

早兩日見到啲石榴又紅又大又靚，一於買你返去，釀石榴酒。待一至三個月后就飲得啦！期待中。。。。。。

石榴、碎冰糖、廣東純米酒、玫瑰露

逛超市時，我一直在想我家的魷魚一夜干可以怎麼煮，此時看到了韓式辣醬，馬上靈光閃閃亮，順手買了韓式...

六源味魷魚一夜干、韓式泡菜、五花肉、旭家蒟蒻麵、蔥、韓式辣醬、米酒、白芝麻

無論外頭的餃子有多好吃，都不及太婆做的味道。太婆離開我已經十多年了，但到今天我還是常常想念太婆做...

韭菜、碎牛肉、麻油、盬、糖、胡椒粉、餃子皮、水

蒸水蛋看似簡單，但暗藏玄機，要蒸出滑嫩像布丁的水蛋，水和蛋的黃金比例是什麼？蒸蛋時間是多少？蒸水...

雞蛋、水、鹽、醬油、熟油、蔥花

一道充滿茄紅素的簡單家常菜~ 卻是老少咸宜的好味道^^

番茄、豆腐、雞蛋、豆子、調味料~糖、鹽、番茄醬

上次數字屋五折優惠掃咗好多大蝦,五隻超大蝦都係百二三元好過食龍蝦。我地好高檔用刀叉切嚟食,用嚟做...

大蝦、雞湯、最後落蔥、蒜蓉、牛油、生油、鹽、糖、生粉、雞粉

🍫脆皮特濃黑朱古力慕絲蛋糕🍫 成個月都係月餅，月餅，全部都係月餅🤣🤣 經過洗版式整月...

白朱古力、藍色食用色素、黑朱古力、淡忌廉、鮮奶、糖、魚膠粉、淡忌廉、鮮奶、煉奶、魚膠粉、藍...