熱門食譜 食譜、做法 - 共3211

  • 沙樂美腸瑪格麗特披薩

    Carline Ki

    披薩那陣濃郁的芝士味,令人沒法擋,特別是剛剛烘烤的沙樂美意大利香腸瑪格麗特披薩,香噴噴的令人吃個...

    披薩麵糰(Pizza Dough) 食材: 3 -3/4杯中筋麵粉。 1 -1/2杯温水。...

  • Tiramisu意大利芝士蛋糕

    LoveKellyKitchen

    今次因為係阿仔order要食Tiramisu所以呢個cake冇落酒,反而味道都吾錯,比起有酒既我...

    Mascarpone Cheese、雲尼拿油、手指餅、Aramatto杏仁酒、蛋、無糖可可...

  • 豆漿饅頭

    一人前

    從小到大都喜歡吃包,中式包點(白色那種)尤甚,但我不喜歡有餡的,所以饅頭是我最愛的中式包點。這款...

    豆漿/水/牛奶、中筋麵粉、砂糖、酵母、泡打粉

  • 椰汁糕

    Wy Tin

    現在的茶樓很少會做椰汁糕了~ 幸好,也不難做~ 自己動動手看嘍~

    罐裝椰漿、砂糖、魚膠粉、清水、淡奶

  • 宇治抹茶紅豆卷蛋 Matcha Roll Cake with Red Beans

    chloecookery

    想吃濃濃的宇治綠茶蛋糕,又唔想排隊排幾個鐘,不如自己落手做!今次選用左日本宇治抹茶粉及日本紅豆茸...

    蛋黃、蛋白、白砂糖 (製作綠茶蛋糕用)、中筋麵粉、宇治抹茶粉、忌廉、紅豆茸、白砂糖 (和忌...

  • 韓式雞肉拌飯 (Bibimpak)

    Owenmama

    呢排韓風頂盛, 我都做個韓式拌飯應下景先, 佢小肉多菜, 顏色鮮艷, 真係百食不厭㗎。

    珍珠飯 8碗、去皮雞扒2件、辣椒粉小許、鹽 1/3茶匙、日式燒肉汁1/4枝、即食紫菜隨意、...

  • 氣炸鍋香草芝士脆條 Airfryer Crispy Mozzarella slices 影片

    Cook1Cook

    芝士係一種誘人犯罪嘅食物,每次見到融化嘅芝士、拉絲嘅芝士,我都會忍唔住……食左佢!就算前一刻我仲...

    水牛芝士mozzarella cheese、麵包糠bread crumbs、雞蛋eggs、...

  • 噴香排骨燜飯

    莎比亞

    排骨的香味完全滲入米粒,每一粒米飯都晶瑩剔透,散發著濃郁骨香,粒粒口齒留香,那叫一個噴香啊!

    肋排、胡蘿蔔、香菇、蔥、姜、蒜瓣、生抽、老抽、耗油、冰糖

  • 冬菇支竹炆排骨(蝦米辣椒醬版)

    姊妹交換食譜週記

    天氣又開始凍,煮煲仔菜最好,方便又熱騰騰!! 今次這呢個炆排骨既靈魂,就係"蝦米辣椒醬"!! 真...

    排骨、冬菇(細)、炸支竹、醬油、鹽、糖、胡椒粉、麻油、生粉、蒜蓉、蝦米辣椒醬、鹽、糖、燒酒...

  • 鮮淮山雞腳瘦肉湯 (湯水)

    JanJankitchen

    淮山健脾益胃,雞腳亦含豐富的鈣質及膠原蛋白,能強筋骨之餘,增加皮膚彈性,減退皺紋,可謂養顏兼美容...

    鮮淮山 400克、雞腳 10隻、瘦肉 1件、南北杏 少許、蜜棗 2粒、水 1300毫升