熱門食譜 食譜、做法 - 共1740篇

棉花雞

SamSamKitchen

喜歡酒樓的棉花雞…… 但棉花總是不夠吃…… 那麼不如自己動手做吧！！！ Welcome to ...

乾魚肚、薑葱、冬菇、無骨雞腿肉、薑汁、紹興酒、鹽、糖、生抽、蠔油、生粉、麻油、胡椒粉

簡易鹽焗雞脾

Owenmama

幾個步驟， 焗到香脆又美味的雞脾

雞下脾8隻、四季鹽焗雞粉1包、油小許

[雞湯翅] 影片

戀上味覺

每到新年都會餚煮一鍋雞湯翅應節，今年因為賓客中有小朋友，為增添小孩口味，故加入了粟米粒一同烹煮，...

牙揀翅、急凍金勾、老雞、豬骨、金華火腿、馬蹄粉、水、鹽

【薛灶罅系列】慢煮牛脷 Sous Vide Ox tongue 影片

misskat

有冇人同我一樣係牛脷迷？無論係有咬口既舌尖、爽口既舌芯定係入口即溶既舌腩（呢部分好珍貴近舌芯，範...

急凍牛脷、月桂葉、海鹽、黑椒、紹興酒、薑片

滷水豬大腸

SamSamKitchen

豬大腸係我嘅favourite之一... 每次見到都想買嚟食.. 雖然有啲工序... 但係整完之...

急凍豬大腸、白醋、生粉、花雕酒、水、蒜、滷水香料、老抽

竹絲雞花膠花螺湯

高太廚房

花膠功能補腎益精,滋養筋脈,散瘀消腫.常用於腎虛滑精.手足顫抖,產後風痙,吐血,崩及痔瘡等症.用...

竹絲雞、瘦肉、大花螺、圓肉、杞子、細花膠筒、薑

腰果酥

Bon MA's Kitchen

加入腰果碎粒，令到腰果酥更香口鬆脆^^ 喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼...

腰果、無鹽牛油、低筋麵粉、全蛋、糖霜、鹽、腰果、蛋液

深井燒鵝

尾巴儿草

　　　廣東燒鵝和香港的燒鵝是不同的，廣東的偏向鹹味，香港的是甜味的。最为有名的是长堤的裕记烧鹅...

光鵝、鹽、五香粉、柱侯醬、白糖、沙薑粉、生抽、米醋、麥芽糖、橙紅色素

🍎🍎玉竹沙參雪耳百合蘋果湯🍎🍎 （素湯）　

Helen Helen

滋陰潤燥生津止咳止心煩 玉竹、雪耳可保濕皮膚，令肌膚保持彈性；北沙參養胃生津，兩者常用起相互協...

沙參、玉竹、雪耳、無花果、蘋果、雪梨干、百合、水

油角/角仔 (懶人簡易版） 影片

Chaomum Cooking

新年食品中，大家最喜歡吃哪一樣？，我個人最喜歡吃油角（角仔），外皮香脆，內餡甜甜的，又有椰絲和花...

外皮材料：、低筋麵粉、蔗糖、蛋、油、水、餡材料：、椰絲、花生糖、白芝麻