熱門食譜 食譜、做法 - 共8618

  • 瑪莉廚房:茄汁蔥燒牛肉麵

    瑪莉的料理世界

    仔細瞧瞧這碗麵裡面,藏著一點小驚喜!! 繽紛歡樂的四月,有著屬於孩子的節慶 所以,今晚也來《...

    新鮮牛肉、洋蔥、蕃茄、香料包、蔥、米酒、蠔油、沙拉油

  • 意大利香草麵包 Focaccia

    janicescookbook

    最經典的意式麵包一定是focaccia! 扁扁的有點像pizza, 上面會放橄欖油, 海鹽, 香...

    高筋麵粉、海鹽、乾酵母、橄欖油、開水、羅勒或其他香草、橄欖

  • 瑪德蓮蛋糕 Madeleines

    mrssiuchu

    請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com/mrssiuc...

    低筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽牛油 (座溶)、糖、蜜糖、蛋、檸檬皮

  • 【簡單易整之】芒果糯米糍

    Sasa自家煮意

    已經成年無整過芒果糯米糍了,這一次用了特別的方法滾糯米糍上椰絲方便快手,68粒金莎大細形款的糯米...

    糯米粉、維他芒果汁、砂糖、吉士粉、呂宋芒果、椰絲、細牛油紙托、一次性手套、10寸蒸碟、高身...

  • 麻辣千層豬耳

    Fens

    麻辣千層豬耳,用上雞腳的膠質作為滷水料的凝固劑,將豬耳層層的疊在一起,冷凍後切片,就可以吃到柔韌...

    豬耳、雞腳、紹興酒、薑、蔥段、滷水材料:、醬油、老抽、鹽、冰糖、月桂葉、桂皮、八角、草果、...

  • 【五香南乳烤雞】

    Ann Kok

    烤雞全只最好選用小雞,童子雞等。。 醃料才會容易醃透。。烤出來的雞都是嫩嫩多汁的。 歡迎大家...

    雞全只、馬鈴薯配料、醃料、南乳/紅腐乳、南乳汁、五香粉、素食蠔油、胡椒粉/黑椒粉、麻油、紹...

  • 川貝百合燉蘋果(湯水)

    JanJankitchen

    路人皆知川貝母具清熱潤肺、化痰止咳。看過文章,肺燥痰稠就燉雪梨,但若燥熱或外感引起喉嚨不適、聲音...

    川貝母 4錢、蘋果 2個、鮮百合 2顆 (乾百合亦可)、熱水 800毫升、純正蜂蜜 隨意

  • 【麻香手撕雞伴青瓜】

    moonmoonkitchen

    一講起手撕雞 大家可能覺得好麻煩的一味菜 其實不太難 蒸好撕成便成 夏天的一味開胃菜 是蒸成的 ...

    雞脾肉、青瓜、麻醬、魚露、麻油、黑醋/蘋果醋、糖、鹽、黑椒、蒜粉、酒、胡椒粉

  • 紐紋紫薯包

    applehoney

    每一次做包包我都有一種初戀感覺,由份量調配、發酵、漸漸看著它受水以致長成, 入爐至致放入口中,...

    高筋麵粉、溫水、酵母、紫薯粉、糖、鹽,微量、室溫牛油

  • [剩餘物資] 四蔬湯

    Elaine袁太廚房

    又一款多湯渣又飽肚的湯水 , 食多多蔬菜身體都有益d呢 ...... 詳情可瀏覽以下網...

    菜乾、木耳絲、菜心、冬菇(預先浸軟兼留起冬菇水)、鹽、芹菜 (裝飾可省略)、薑