熱門食譜 食譜、做法 - 共8292篇

  • 蜂巢紫薯糕 影片

    廚娘的365日

    今天用紫薯來製作「蜂巢紫薯糕」。這款蒸糕的做法跟做「白糖糕」有點相似，做出來一樣有密麻麻的蜂巢效...

    紫薯（ 去皮 ）、砂糖、清水、耐高糖酵母、溫水、低筋麵粉、木薯粉、油

  • 娘惹马铃薯燜排骨

    Karen Ling

    ‘娘惹’ Nyonya这两个字对来自新马的我们肯定不陌生。娘惹马铃薯燜排骨，焖好的排骨入口既化，...

    排骨、马铃薯，去皮切块、小葱头（剁碎）、蒜头（剁碎）、豆酱、白糖、生抽、黑酱油、胡椒粉、生...

  • 蝴蝶酥 Palmiers

    MayLsKitchen

    見到蝴蝶酥個外形，有人會覺得好似好難整，但其實十分容易整，材料又簡單，只需3種材料，平靚正，小小...

    冷凍酥皮、糖、蛋液

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  • 蜜汁叉燒 影片

    AhSheh Loo

    在家裡都可以烤出美味叉燒 不用叉燒醬 醃料簡單 最緊要買到肥美梅頭豬肉 my you...

    豬梅頭、生抽、老抽、蠔油、糖、紹興/花雕酒、蜜糖/麥芽糖、薑、蒜頭、蜜糖/麥芽糖

  • 千層蛋糕餅皮

    Man Lam

    🥞千層蛋糕餅皮🥞 原本唔打算開個post，但因為完成後，見到一片一片製成品，實在太吸引，太...

    低筋麵粉、糖、雞蛋、鮮奶、牛油、約40塊@直徑20 cm

  • 虎掌菌淮山杞子燉豬展

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    買時巳知道虎掌菌好有益，今日放假上網搵下資料，原來近年大熱話超級有益，以下資料由網上提供，黑虎掌...

    乾虎掌菌、豬展肉、淮山、杞子、蜜棗、果皮、熱水、浸虎掌菌水

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  • 潮式月餅之 ［ 千層椰香芋泥酥 ］

    Fok Mh

    此次運用淮楊酥皮技法，［ 疊酥 ］加［ 捲酥 ］所做成雙式螺旋型酥皮，廣式俗稱［ 大包酥 ］。 ...

    自炸精煉豬油、大油、洋蔥角、蒜頭及乾蔥頭、荔浦芋頭、椰漿、奶粉、白砂糖、豬油、蒽、鹹蛋黃（...

  • 煮食記錄: 酸豆角 (四川泡菜)

    cici小廚房

    每個國家或地方都有當地的醃製泡菜，如韓國醃製泡菜，日式醃製泡菜，當然少不了中國啦！很多南方省份喜...

    青豆角、鹽、食用水、花椒、米酒

  • 咖啡海綿蛋糕

    Man Lam

    ☕️咖啡海綿蛋糕☕️ 又研發新口味，成功✌️✌️ 咖啡蛋糕雖然好普通，但我都係第1次...

    蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、咖啡粉、4吋蛋糕模

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  • 豉油王炒麵 影片

    莎莉美食生活頻道

    豉油王炒麵🍜 #簡易版 #個人口味 蔥蒜根據個人口味加減🤗 Fried noodles

    炒麵餅、洋蔥、乾蔥頭、蒜頭、青蒽、調味：、蠔油、生抽、老抽、糖、水