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大細都岩食 X 魚肉豆腐老少平安 X 撈飯一流

上次教過大家整超滑肉碎蒸水蛋，今次介紹另一款撈飯一流的老少平安！依款超簡單菜式都係媽咪由細煮到大...

鯪魚肉、軟豆腐、油、胡椒粉

秋季可說是食物全新一年的開始。在這個季節裡，會出現許多冠上「新」字的食物。最能實際感受到...

草菇、西洋芹、辣椒、蒜頭、健康廚房黃金玄米油、泰式甜辣醬、鹽

食譜視頻link → https://youtu.be/AIf0O40mpZE 謝謝大家

白蘿蔔、扇骨、花菇、淮山

地球生病了! 疫情下，一日三餐都留在家中享用，找來一罐午餐肉做一個香脆小食，配上自家美味醬汁，加...

午餐肉

夏天最適合品嚐蔬果瓜類的食材了。利用蛤蜊的鮮味,只用蒜頭爆香煮出來的絲瓜,絲瓜的味道真的好鮮甜,...

絲瓜、蛤蜊、九層塔、蒜頭、橄欖油、水

選擇香醇黑糖煮成焦糖液，鮮奶、蛋黃以小火調和成細滑布丁，加入吉利丁粉做成Q凍，冰鎮定型後，即是大...

黑糖、冷開水、熱水、即溶吉利丁粉、細砂糖、全脂牛奶、蛋黃、香草籽、即溶吉利丁粉

如有痛風問題或病發中的朋友要注意，鱸魚是含高普林物質的海鮮，每150-1000 毫克，就有 10...

鱸魚、薑絲、蒜頭、乾蔥、蔥花、辣椒碎、生抽

簡單易做10分鐘就做好，不用放一滴水，好食到手指頭都吮埋。 https://tangtan...

花螺、薑片、乾蔥、玫瑰露酒、黑椒碎、胡椒粉、鹽、蒜蓉

蚵仔的料理方式很多元，不管是做蚵仔烘蛋或是蚵仔煎等等都是相當膾炙人口的菜色。只是以上菜是都有用到...

蚵仔仁、板豆腐、蔥段、薑絲、辣椒片、蒜末、豆豉醬、醬油

唔洗15分鐘就可以完成嘅餸，有營養，又好送飯，啲牛肉又淋又滑，快啲整嚟食啦～

牛肉、蕃茄、洋蔥、茄汁、糖、鹽、水、喼汁