熱門食譜 食譜、做法 - 共8165篇

  • 炸魚片、炸魚角

    TANG

    呢個配方同時可以做手打魚蛋，做好後個魚蛋河就成功左一半了。 https://tangtan...

    鲛魚、肥肉、冰水、鹽、蕃薯粉、蛋清、雞粉、糖、大地魚粉、胡椒粉、麻油

  • 太子參紅蘿蔔蘋果素湯

    YeungMa

    太子參又叫孩兒參，意思是「太子」都吃不壞，或孩兒都吃不壞，有補氣養陰之效，功效雖不及黨參強，但溫...

    太子參、紅蘿蔔、蘋果、鮮淮山、無花果、椰棗、南北杏、腰果

  • 南瓜西米露(低糖版) 影片

    肥高肥莉mmillu

    南瓜除了做菜, 做甜品也很好吃! 而這食譜我比坊間的減了糖的份量, 因南瓜本身就已經很有甜味~低...

    南瓜(去皮後)、西米、水、冰糖

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  • 【簡易食譜】糖醋脆豆腐 Sweet and sour crispy bean curd 影片

    Cook1Cook

    平時食嘅糖酸菜式，離唔開咕嚕肉、糖酸魚柳咁，有無諗過豆腐嘅吸汁能力咁高，配糖酸汁都會好好味呢？加...

    豆腐 Bean curd、食用油 Oil、白芝麻 White sesame、茄汁 Ketc...

  • 香脆飯焦臘味煲仔飯

    蜜薯薯

    我發現一個萬無一失的整法，就係先飯煲煲熟的熱飯再落鐵獲烘，大家不防試試，0失敗

    臘腸、膶腸、臘味油、麻油、煲仔飯豉油、美極、米、水

  • 粟米魚柳【簡易家常菜】

    MrsPsKitchen

    粟米斑塊是香港的經典家常菜式，但不一定用石斑塊，用其他魚柳也很好吃！將魚塊炸至金黃酥脆，配甜甜的...

    魚柳、粟米蓉、雞蛋、白胡椒粉、雞蛋、鹽

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  • 免治牛肉煎蛋碟頭飯 影片

    AhSheh Loo

    簡單易煮，醬汁好下飯 碟頭飯方便快捷，加隻煎蛋無得輸 my youtube/ig/fb:...

    免治牛肉、洋蔥、甘荀、蒜蓉、青豆、白飯、煎蛋、醃料:、生抽、糖、黑胡椒、生粉、水、醬汁：、...

  • 鮮奶燉蛋白

    Man Lam

    🥛鮮奶燉蛋白🥛 整腰果酥剩左好多蛋白，要消耗一下🤭🤭 本來想整椰汁燉蛋白，但屋企無椰...

    蛋白、糖、鮮奶、125 ml

  • 【經典甜品】清心丸綠豆馬蹄爽 Chiu-chow style Mung Bean Sweet Soup with Jelly Cubes & Water 影片

    Cook1Cook

    清心丸係係傳統嘅潮汕甜品，即係將凝結咗嘅澱粉放入糖水到，取其煙韌嘅口感。清心丸除咗買現成嘅，當然...

    生粉（馬鈴薯澱粉）Potato starch、70度暖水 Water at around ...

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  • 蠔油茨汁

    高太廚房

    自己覺得蠔油茨汁是一款萬能茨汁,主要是用作义燒包餡的汁料,更可以用作其他用途,例如:點心中的鳳爪...

    洋蔥、薑、芫茜、蔥、乾蔥、清水、蠔油、生抽、老抽、雞粉、砂糖、美極鮮醬油、麻油、胡椒粉、粟...