熱門食譜 食譜、做法 - 共324

  • 韭菜蚵仔餡餅

    廚房女漢子Ritas

    想著蚵嗲,卻又不想在大熱天起油鍋!那麼就做成餡餅,只要用點油煎的香酥,多汁又好吃!無論是早餐、消...

    中筋麵粉、滾水、冷水、鹽、蚵仔、韭菜、蔥、油蔥酥、鹽、白胡椒粉、香菇精或雞粉、低筋麵粉

  • 金玉(魚)滿堂【年菜料理】

    甜姐兒玩廚藝

    用味全淬釀醬油露來調味,紅麴醬來調色,做成金魚的模樣,取諧音為金玉(魚)滿堂,作法簡單,當做年菜...

    絞肉、淬釀醬油露、紅麴醬、香油、白胡椒、太白粉、餛飩皮、豌豆

  • 泰式海鮮沙律

    Owenmama

    呢個並唔係正宗泰菜, 只係我用咗泰國魚露同雞醬調成醬汁, 所以稱為泰式, 甜甜酸酸嘅醬汁, 配...

    中蝦 / 魷魚 各1斤、粉絲2包(小)、洋蔥半個、青瓜半條 (去子, 刨絲)、車厘茄數粒(...

  • 伯爵紅茶餅乾(無蛋配方)

    懶廚房

    喜愛喝紅茶的人,對於伯爵茶Earl Grey 應該不陌生。這是一種帶著柑橘清香的調味茶,是世界上...

    無鹽奶油、細砂糖、香草精(非必要)、鹽、中筋麵粉、伯爵紅茶

  • 洛神花果醬/茶 ~附『實作影片』~ 影片

    達斯米克廚房

    (果醬成品約680g) 非常喜歡洛神花的顏色及酸甜的風味! 洛神花的種子含有豐富的膠質,...

    洛神花 (含種子)、黃砂糖、蘋果泥、檸檬汁、清水

  • 香椿漢堡排

    蘋果愛料理

    買了一把香椿,想著要做什麼料理。想到家中還有絞肉和洋葱,想像著它們和香椿,應該很麻吉,所以,燈燈...

    豬絞肉、洋葱、香椿葉、蝦米、蛋、麵包粉、無糖豆漿、鹽、黑胡椒、白胡椒

  • 松子綠豆椪

    廚房一隻柴

    自己炒的綠豆餡,包入幾顆松子,清清爽爽的堅果香,層層分明的酥皮,秋節送禮自用兩相宜~

    去殼綠豆、冷水、細砂糖、植物油、松子、中筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、冷水、低筋麵粉、無鹽奶油

  • 巫婆手指餅乾

    ㄚ曼達

    萬聖節快到了,不免俗要做一點萬聖節點心,這次我服務的學校有萬聖節活動,所以我在家就先自己做做看,...

    低粉、蛋、二號砂糖、橄欖油(奶油)、鹽、巧克力、杏仁、可可粉

  • 卷壽司

    Simple Kan

    易煮學校派對小食

    日本米、水、壽司專用紫菜、香腸、蛋、蟹柳、青瓜仔、壽司醋

  • 艾餅

    蜜薯薯

    清明假期回娘家,媽送我一大扎新鮮艾草,好吧今日動手試做,時令小食《艾餅》😋

    艾草、糯米粉、澄麵、生粉、糖、熱水、饀料、熟花生、菜脯粒、蝦米粒、炸菜肉碎粒、紅蒽蓉、炸蒜...