熱門食譜 食譜、做法 - 共8306篇

  • 煮吧*特濃芝士蛋糕

    大小姐‧日嘗事

    Cheese Cake 食譜有很多，日式的，要焗的，免焗的。單單是找個New York Chee...

    Oreo （餅底）、糖 （餅底）、牛油溶液 （餅底）、CreamCheese、白砂糖、蛋黃...

  • 塩滷板豆腐

    蜜薯薯

    豆腐其實係可以在家做的，以下我介紹的不是加石膏粉的，而是用塩滷，塩滷是高濃度的海塩水，最近好朋友...

    黃豆、水、塩滷水

  • Chinese Xiao Long Bao | 簡易版小籠包 影片

    HappeaBites

    超簡易小籠包，省去桿皮的麻煩，直接用餃子皮代替，隨時都能吃到湯汁飽滿的小籠包！還有還有，一定要加...

    豬絞肉 Ground pork、雞湯 Chicken stock、雞翅膀 Chicken ...

  •

  • 叉燒包（秘訣詳述）

    Jojo Low

    改良多經驗修改過的包皮超松軟! 在這裡天氣冷冷的隔夜仍軟. 早餐吃兩粒熱沸沸的“叉燒包”感覺真幸...

    麵團成分：、包粉/普通麵粉、溫開水Warm Water、酵母Yeast、鮮奶Fresh M...

  • 家常蔥油雞

    Leijutsao

    軟嫩又油亮的蔥油雞 冷熱皆宜 重點是作法還很簡單 大家一起來試試看吧 歡迎來【曼谷台灣好...

    雞腿、蔥花、薑末、蒜泥、香油、蒸雞肉多出來的汁、鹽、紹興酒、鹽、白胡椒粉

  • 蔥花蝦米腸（內附上完美粉漿比例） 影片

    廚娘的365日

    我最喜歡研究食譜，試過無數失敗，今次終於讓我製作出最完美的蔥花蝦米腸！ 大家不用花時間搜尋...

    粘米粉、澄麵、粟粉、清水、細蝦米、蔥花

  •

  • 爆湯小籠包 影片

    Rebecca Li

    在家亦容易做到皮薄爆湯嘅上海小籠包

    雞腳、豬肉連皮、豬骨、八角、紅蔥頭、中筋麵粉、或餃子皮、蔥段、薑片

  • 伯爵茶味意式奶凍Earl Grey Panna Cotta 影片

    Harryng123

    意式奶凍（panna cotta）是提拉米蘇tiramisu以外的又一款意大利經典甜品。今次的食...

    忌廉、牛奶、糖、魚膠片、伯爵茶包

  • [消暑湯水] 冬瓜薏米豬展湯

    LoveKellyKitchen

    熱辣辣既天氣, 最啱飲消暑湯！ 基本上一出街就由頭濕到腳，我日日去街市買餸就最感受到，有時頂吾...

    冬瓜、薏米、新鮮蓮葉、(大過隻手少少就可以)、蜜棗、豬展 (切件)、鹽、水

  •

  • 【影片】古早味蛋糕 影片

    MrsPsKitchen

    外形像枕頭般的古早味蛋糕，香濃的蛋香，口感綿密細緻，不太甜又美味！ 做法簡單，大人小朋友都...

    蛋白、糖、蛋黃、菜油、低筋麵粉、牛奶、鹽