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＜零失手＞自家燒腩仔

平時想買件靚嘅燒腩仔，又要早買又要排隊…… 而家自己識整，想食燒腩仔無難道?

五花腩、鹽、五香粉

薯仔又名土豆,學名是馬鈴薯,營養成分也非常全面，含有蛋白質、礦物質（磷、鈣等）,維生素等多種成分...

薯仔、洋蔥、粟米粒、雞蛋、芝士碎、麵包糠、鹽

天涼湯熱暖心房～深秋溫補的好湯，無論是用豬尾或豬腳，都是滿滿的天然膠原蛋白！一點點的當歸提味，湯...

豬尾或豬腳、蓮藕、新鮮蓮子、紅棗、當歸、沙蔘、枸杞、鹽、米酒

每天想想要準備甚麼早餐和小吃給小朋友也十分頭痛！幸好活力媽媽住所附近也有些特色的麵包店。但因為日...

高筋麵粉、低筋麵粉、麥粉、鹽、奶粉、黃糖、快速酵母、冷水、蛋、牛油、、硬身濃味車打芝士、p...

奶黃月餅其實已經做了很多年也失敗了很多年今年其實也不算完美但我覺得各方面還可以所...

流心餡、咸蛋黃、椰奶、吉士粉、白砂糖、玫瑰露、奶黃餡、麵粉、吉士粉、芝士粉、白砂糖、煉奶、...

這個是經典英式家常菜－牧羊人派Shepherd's Pie，每家每戶都有不同的做法，大同小異。用...

免治羊肉、洋蔥、紅蘿蔔、罐裝蕃茄粒、茄膏、月桂葉、雞湯、馬鈴薯、牛奶、牛油、蛋黃

我很喜歡食油炸鬼, 用來送粥一流, 用來送豆漿也很好味, 其實用油炸鬼也可以演變很多食譜, 如早...

Part I : 高筋麵粉、鹽、速溶酵母、溫水、Part II : 菜油、Part III...

五花腩是我最愛的美食, 由其是燒豬, 不過現在『燒味』確實是太貴了, 豬腩部份甚至去到七八十元才...

五花腩、紹慶酒、海鹽、糖、五香粉

在家也可以整到脆卜卜的燒腩肉

有骨猪腩肉、腌料：、糖、料酒、五香粉、鹽

牛排還是用煎的做法最正宗及好味

牛排、鹽、黑胡椒粉、油、黃油、紅酒