香濃芝士包
2017 年 05 月 03 日發佈 活力媽媽FionLeung
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每天想想要準備甚麼早餐和小吃給小朋友也十分頭痛！幸好活力媽媽住所附近也有些特色的麵包店。但因為日間要返工，放工回家後麵包店就算未關門，剩下來的麵包也不多和不新鮮了！所以也需要找找不同食譜來些變化才可！今次活力媽媽買了濃味的車打芝士（Vintage Cheese)做材料，它的味道跟麵包合起來簡直是絕配！
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1先將麵團的所有材料放在麵包機製作麵團，完成後取出（我用panasonic機用了一小時）
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2然後平均分做九份
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3將九份麵團搓成圓型
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4用棒排氣
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5然後將芝士切粒放在壓好的麵皮上
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6然後包起來收口（注意，這對手是我的老公，不要以為是我的，他看到我整得那麼高興，又走來玩玩！）
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7包好九個包後放入焗爐內（不要開爐），再放入一杯滾水，發酵40分鐘。
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8看！40分鐘之後已發得很大了！
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9這個時候先搽上蛋汁（之前剩下的半隻蛋）
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10再在包面中間剪十字，讓入面的芝士可以溶掉的時候跑出來
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11再在上面灑上碎芝士
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12準備好入爐，用預熱了190度的爐焗12分鐘
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13下次要再加多些芝士在內，活力媽媽和小朋友也愛芝士！味道可以很好，濃味芝士配麵包很正啊！
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