熱門食譜 食譜、做法 - 共4232篇

沙參海玉竹雪梨雪耳湯 影片

肥高肥莉mmillu

最近疫情期間不少人都會喉嚨痛或咳, 不妨煲個靚湯滋潤一下自己吧! 這個湯具有益氣滋陰潤肺, 生津...

沙參、海玉竹、雪梨、雪耳、南北杏、蜜棗、淮山、陳皮、豬湯骨、水

韭菜爆炒雞肝

かず

在日本，最受歡迎的雞肝料理為「爆炒雞肝」 調味簡單，濃厚的味道相當下飯，也超適合作為下酒菜。...

雞肝、高麗菜、韭菜、蒜末、醬油、料理酒、薑末、蠔油、砂糖、醬油

湯水篇｜西洋菜臘鴨頭陳腎湯 清肺熱 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

西洋菜生產期為每年1月至4月及9月至12月，是冬天、春天常食之蔬菜。菜式可以炒食、火煱、淥菜、浸...

西洋菜、豬脊背、陳腎、臘鴨頭頸、龍皇南杏、北杏、陳皮、金絲蜜棗、厚切薑、清水

粉蒸肉（自製蒸肉粉）

廚房女漢子Ritas

冰箱有半塊南瓜，還有一些梅花肉，想做道粉蒸肉，結果手邊沒有蒸肉粉，於是........決定自己做...

梅花肉、南瓜、辣椒、白米、五香粉、白胡椒粉、蒜泥、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂糖、黑胡椒粉、玉...

【泰國菜】泰式燒豬頸肉(氣炸版)

TANG

今日見到一舊好靚嘅新鮮豬頸肉，當然比急凍好食千倍，食譜材料雖然比較多，但效果絕對比百幾蚊都未必食...

豬頸肉、香 茅、蒜 頭、芫 茜、芫茜根、椰 糖、蠔 油、甜豉油、老 抽、魚 ...

韓式花蟹湯 꽃게탕 影片

韓國年糕媽愛煮菜

今日我要與大家分享怎樣做一款香辣鮮味又地道的韓式花蟹湯，這個湯辣得來帶點甜，每口鮮甜的蟹和蔬菜味...

花蟹、白蘿蔔、翠玉瓜、洋蔥、薯仔、青蒜、紅辣椒、大豆芽菜、水、韓式大醬、韓國辣椒粉、蒜頭、...

【Thermos真空煲】蘿白炆牛肋條

Nga Man Ng

真空煲當然最好做炆食譜，蘿白炆牛腩最好不過，今次用牛肋條

牛肋條、蘿白、薑片、柱侯醬、冰糖、水

苦瓜黃豆排骨湯

Koman Li

功用解說：清熱排毒、消降血脂、平衡血糖、抵抗老化。　 主治：暗瘡、膽固醇高、糖尿。　 材料功...

苦瓜兩個、黃豆、咸酸菜、豬排骨、蜜棗

【小心燙口】爆漿紅薯芝士年糕 Cheese lava red sweet potato rice cake 影片

Cook1Cook

這個爆漿紅薯芝士年糕的材料常見，簡單的步驟就可以做出外表呈現金黃色，口感Q彈有嚼勁，還帶有番薯香...

糯米粉 Glutinous rice flour、砂糖 Sugar、牛奶 Milk、油 O...

越南酸辣魚露豬手

天后站私房菜my tiny kitchen

家人朋友都超愛吃我做的醉豬手，今次拿了部份來做這味道，好味。 做豬手最重要是拔清所有豬毛，去油膩...

凍豬手、薑片、調味汁(切記試味, 修改至自己的味道)、魚露、清水、白砂糖、蒜蓉