熱門食譜 食譜、做法 - 共35696篇

薑葱廣島蠔

小高廚房

往時煮這道菜會用上肥美的美國桶蠔，惜鮮美不足，換上秋日當造的日本廣島蠔不止價錢實惠，且味更佳！ ...

日本急凍廣島蠔、薑片、葱(切段)、乾葱頭(拍扁)、生粉、紹興酒、紹興酒、蠔油、生抽、砂糖、...

【薛灶罅系列】🇯🇵和風明太子蝦餅🦐 影片

misskat

食零食唔一定無益！😍 脆卜卜唔一定要油炸！😎 唔想食果陣開心🤩，減肥果陣傷心？😩 ...

櫻花蝦乾、木薯粉、低筋麵粉、杏仁粉、溫水、明太子茸、椒鹽

如何製作不會失敗的🤎朱古力馬卡龍 影片

Daruma Chan

經典的法式甜點 馬卡龍 是一道充滿細節的甜點 每一個材料的份量 每一個步驟 都要精確 才可...

杏仁粉、可可粉、糖粉、蛋白、砂糖

家鄉炒米粉

瑩瑩煙火間

家鄉炒米粉平實美味，只要先以冷水泡米粉，加少許油拌勻後蒸數分鐘再炒，便會條條分明，不易焦乾和黏鍋...

東莞米粉、椰菜、甘筍、午餐肉、生抽、老抽、麻油、雞粉、辣椒醬或沙茶醬、鹽

仿韓式拌粉絲 （素菜版）

Owenmama

仿韓式拌粉絲 - 我地好喜歡的韓國菜式， 今次純粹靠食過之後的味覺記憶再用屋企有的醬料煮成的自家...

韓式粉絲、菠菜、紅甘筍絲、鮮冬菇（切絲）、洋蔥（切絲）、生抽、日式燒肉汁（如無可改成生抽）...

【焗爐扮氣炸鍋】日式炸薯餅

CookUnlimit

個個都話要買氣炸鍋, 唔洗❌㗎! 淨係買樣嘢, 就可以單車🚲變摩托🛵 CookUnli...

薯仔🥔、免治牛肉🐮、洋蔥(切粒)、日式沙律醬、無鹽牛油、鹽、豉油、味醂、糖、胡椒粉、麵粉、...

氣炸三文魚皮

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

好多人問氣炸三文魚皮需唔需要打魚鱗，焗魚鮫我會選擇打魚鱗，魚皮我大多數唔打魚鱗。今次買了一份比較...

三文魚皮、椒鹽或牛扒味鹽

酸辣豬皮凍（皮凍）

廚房女漢子Ritas

清爽冰涼，脆口彈牙～酸辣夠味！原來豬皮凍就是那麼好吃！半公斤豬皮裝了三盒，ㄧ盒是沒有放豬皮，打算...

豬皮、水、蔥、薑、米酒、鹽、白胡椒粉、蒜頭、辣椒、乾辣椒、花椒、蔥、香菜、醬油、蔬果醋、棕...

班蘭椰汁千層糕 影片

Chaomum Cooking

用自己種的班蘭葉，做的班蘭椰汁千層糕天然無添加，好吃又健康！熱吃軟糯香甜，冷吃Q彈爽口！熱吃冷吃...

班蘭葉(班蘭層)、木薯粉(班蘭層)、白砂糖(班蘭層)、水(班蘭層)、油(班蘭層)、木薯粉(...

法國藍帶檸檬瑪德蓮

Louis Wong

法國最具代表性甜點 —瑪德蓮（madeleine，petite madeleine）又名瑪德琳，...

砂糖、蛋、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、牛油、牛油、檸檬皮