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費南雪蛋糕

費南雪蛋糕(Financier)是法式小蛋糕，通常是作成金磚形狀，但是只要是淺盤狀的模型都可運用...

蛋白(兩顆蛋量)、杏仁粉、核桃碎或杏仁碎(約4顆)、高筋麵粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、轉化糖...

相信很多人都喜歡自己做新年食品，但有時做完這些新年食品，會剩下一些材料，好像我這次做年糕剩下糯米...

皮：、糯米粉、蔗糖、泡打粉、油、水、白芝麻、饀：、花生餡、牛油、低筋麵粉

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/pancake.ht...

低筋麵粉、雞蛋、牛奶、水、牛油

相信大家都很喜歡吃鹹酥雞小時候放學最喜歡到巷口的炸雞攤販買一包香香酥酥的鹹酥雞但是其...

雞胸肉丁、樹薯粉、九層塔、蒜泥、醬油膏、砂糖、胡椒鹽

水梨含有醣類、膳食纖維、鉀、維生素C、維生素B群、果膠等營養素。桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，...

水梨、冰糖、桂圓

在家都可以輕輕鬆鬆做到美味的炸蠔餅 , 而且蠔仔肥嘟嘟 , 我最愛食邊邊的脆口位呢 .........

蠔仔、鴨蛋、蕃薯粉、芫茜、水、魚露、鹽、糖、生粉、胡椒粉

聖誕節就到喇，一般家庭的焗爐很難焗火雞，不如就試下用春雞代替啦。想知如何可焗到皮脆肉嫩；...

小春雞隻、蒜粉、黑椒粒、軟牛油、鹽

Recolte 🍎飯煲--桑寄生蓮子🥚茶電飯煲主要用途都是用作煲飯，但米太看上這款小小飯煲的...

桑寄生、蓮子、片糖、雞蛋、水

薯仔控請注意以下呢個【芝士煙肉焗薯】保證你地一試就停唔到口

薯仔、芝士粉、煙肉、牛油、蔥粒、黑胡椒、酸忌廉

我愛吃這「咸雞飯」, 媽媽常造給我吃。今天卷一廚房來個劃時代的孫女 Cross over新煮意用...

鷄脾、雪耳、冬菇、小棠菜、清湯、薑 2片