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臘腸豉汁排骨煲仔飯

天氣凍就諗起香噴噴的煲仔飯，臘腸加排骨簡直是無敵組合，白米飯吸滿配料的精華，飯焦脆卜卜好滋味，再...

臘腸、腩排、米、水、辣椒（可省略）、豆豉、蒜蓉、胡椒粉、生抽、糖、生粉、油、紹酒、鹽

用了名廚徐蒝的家傳豉油雞食譜，做了這個簡易的豉油皇雞翼。再用那香甜的豉油精華拌麵，速食麵也...

雞中翼、玫瑰露、薑、生抽、老抽、水、冰糖、麻油

在家簡單就能做出外酥內軟的炸豆腐,好酥好脆忍不住一口接一口好好吃呦! 這次使用淬釀日式和風...

雞蛋豆腐或嫩豆腐、蛋液、低筋麵粉、太白粉、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、葱花

天氣時冷時熱，特別容易氣管敏感和咳嗽。一於煲個川貝雪耳海底椰鱷魚肉湯給家人潤一潤，既健脾益肺氣，...

雪耳、鱷魚肉乾、南北杏、豬腱、川貝粉、淮山、陳皮、無花果、海底椰

十分喜歡食豆腐的我,見朋友送了支燒肉汁給我,於是就用了該燒肉汁做了一款十分簡單又好味的豆腐,[燒...

長身炸豆腐、味椒鹽、萬字燒肉醬汁

黃咖哩真系非常好送飯，成日用雞去煮好悶，今次轉用豬頸肉，因為清雪櫃既原故用埋D三色椒先，D椒甜甜...

豬頸肉(新鮮)、三色椒、紅洋蔥、藍象黃咖哩、椰漿、水、生抽、糖

$20內平平地就可以攪掂嘅舊式小菜...好多地方都無得食，老公又好鍾意所以我間唔中就會煮，食嘅時...

半肥瘦肉碎、大豆芽、韮菜、糖、鹽、生抽、糖、油  

吃多了法式煎鴨胸這次來點不同的【紹興醉鴨胸】，做法跟醉雞是一樣的…我喜歡紹興酒加上當歸枸杞子的味...

鴨胸、紹興酒、當歸、枸杞、薑片、鹽

苦瓜具清熱消暑之效,有方法去掉苦味

苦瓜、雞扒、鹽、蒜蓉豆豉醬、蠔油、糖

自己的年糕自己炸！傳統口味用麵粉+蛋+水所調製出的粉漿，沾裹著年糕，經過油炸後讓年糕口味再升級喔...

紅豆牛奶年糕、中筋麵粉、全蛋、水、椰子油或沙拉油