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豉椒豆卜鳳爪

成本唔高 , 但一碟有十隻鳳爪 , 應該相等於酒樓兩籠的份量呢 ......

鳳爪、豆卜、薑、豆豉、酒 ,、芹菜 (裝飾可省略)、蔥、辣椒、蒜頭、老抽、鹽、糖

韓國材料有限，好難做出港式豉油雞，但又好想食，唯有左溝右溝啦 https://www.fa...

雞、紅蘿蔔、翠肉瓜、小薯仔、米酒、蒜、薑、胡椒粉、豉油、水、米酒、糖、糖漿、薑、紅辣椒、綠...

Chocolate Fondant with Salted Caramel Sauce，今次用了...

黑朱古力 (71%)、牛油、麵粉、蛋、蛋黃、鹹焦糖醬、砂糖、水、奶油 (Cream)、鹹牛...

泡發過後的花膠，滑得不可思議。煲完湯后把鴿子撈出來，可單獨當菜食用，湯口很是鮮甜。我的蘑菇是剩下...

鴿子肉、花膠、鹿茸片、紅棗、蘑菇、薑

用八樣材料煲成的八寶湯水 , 見有咁多湯渣 , 都知只係食湯渣飲湯都夠晒飽呢 ...... ...

冬菇(預先浸軟)、冬菇水、西瓜皮、栗子、紅蘿蔔、馬蹄、粟米、眉豆、蜜棗、鹽

「🥜花生🍫朱古力脆皮🥛牛奶雪條」好簡單的一款美味甜點，中間的牛奶雪糕唔使用雪糕機，亦唔使...

淡忌廉、煉奶、奶粉、鮮奶、朱古力、椰子油、花生碎、30 ml

麵包的麵團製作ˊ配方ˊ方式很多ˊ 即使是一樣的配方ˊ不同方式ˊ濕氣溫度不同ˊ 每次的成品口感...

高筋麵粉、綜合義式香料、水、細砂糖、鹽、橄欖油、即溶酵母

只要備好醃料，把雞和醃料裝進保鮮袋裡冷藏ㄧ晚，隔天就可以丢進烤箱烤出香噴噴的自制烤雞喔～也...

半隻雞、洋蔥、茄子或馬玲薯或地瓜、生菜和小蕃茄(擺盤用）、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、糖...

藕帶是蓮的莖.這次買的皮嫩可斯去,可不斯去. 帶點香氣口感清脆,適合涼拌. 日式三杯醋拌多提...

藕帶、糯米醋、味霖、醬油、昆布片

雞扒入焗爐焗完依然嫩滑 , 京蔥又焗到香噴噴 , 而且配上菜飯 , 袁生食得好滿足呢 ........

雞扒、魚露、蒜頭、白米、小棠菜、薑、乾蔥頭、胡椒粉、上湯、水、京蔥、酒、焗爐紙、錫紙、鹽、...