熱門食譜 食譜、做法 - 共33361篇

  • 傳統蔥油雞

    廚房女漢子Ritas

    又油又香、又滑又嫩的蔥油雞～雖然花了點時間，可是這種口感真的是無可取代！先以鹽水醃漬過夜，再以7...

    土雞、醃料、鹽、胡椒粉、花雕或黃酒、水、蔥油、優質橄欖油、蔥白、洋蔥、紅蔥頭、香菜（可有可...

  • 霸王蔥油手撕雞

    Owenmama

    🐥係我和家人最愛嘅食材； 真係食極都唔厭💕💕 今次蒸熟手撕再淋霸王蔥油汁； 炒香咗嘅料頭超惹味...

    材料：、雞、芽菜、雞醃料：、幼鹽、花雕酒、霸王蔥油：、蔥粒、乾蔥、蒜頭、油、生抽、砂糖

  • 芝士蒜蓉焗大蝦

    榮式住家飯

    有時唔想食咁多紅肉、雞肉，又想清清地，整海鮮都係唔錯既選擇。今次呢個《芝士蒜蓉焗大蝦》，無論材料...

    虎蝦、蒜頭、蔥、牛油溶液、巴馬臣芝士碎、調味料:、鹽

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  • 懶人版好味正宗川味酸菜魚(圖文版)

    GaiaKitchen

    自己做既水煮魚,慳錢之餘又放心,吾洗食街外既萬年油.材料也不難找,不能吃辣的話更可以選擇不放辣椒...

    魚、酸菜、花椒 干辣椒 泡椒、蒜、姜、鹽、糖、雞粉、藤椒油

  • 健康煙三文魚炒滑蛋【百得利健康油你話事】

    May豬有請

    炒蛋要滑， 秘訣在於油量不可太少， 用上健康有益的橄欖油代替一般的牛油， 減少對身體的負擔。 橄...

    雞蛋、牛奶、煙三文魚、特純橄欖油、香芹碎（可略）

  • 紅煨豬腳筋

    LinAb

    豬蹄筋相對於牛蹄筋的製作就較為簡單，沒有那麼大的異味，這道菜式很需要耐心和時間，是道名副其實的功...

    豬蹄筋、醬油、八角、料酒、細砂糖、生薑、蔥段、酒

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  • 肉末粉絲煲 - {家常料理}

    男人廚房

    這是一道家常的料理，簡單的食材卻充滿家的味道，只要掌握一些小技巧你也可以變身為家庭大廚喔。 -...

    粉絲(冬粉)、豬絞肉、蔥白(切末)、薑末、蒜末、醬油、蠔油、米酒、水或高湯、蔥花

  • 古法炮製｜柱侯醬炆蘿蔔牛展 Braised carrot and beef shank with Chu Hou Paste 影片

    Cook1Cook

    柱侯醬是一種以發酵豆醬、甜麵醬、糖、香料等調製而成的調味醬，具有豐富的口感和香氣，是牛肉類的最佳...

    牛展 Beef shank、甘筍 Carrot、柱侯醬 Chu Hou paste、生抽 ...

  • 芝士煙肉洋蔥焗大啡菇 影片

    Fan Lui

    芝士煙肉洋蔥焗大啡菇 簡單好味 新手必學 零失敗 成屋都係好香既菇味 ...

    大啡菇、洋蔥、煙肉、芝士、海鹽、黑胡椒

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  • 溫拌雞絲義麵捲【聖誕派對】

    黃美惠

    義大利麵用溫拌的方式料理,搭配蔬果和雞肉,顏色豐富,清爽無負擔!讓你輕鬆享"瘦"美食! 在產地原...

    小黃瓜、蕃茄、義大利細麵、雞肉絲、洋蔥、美麗媞妮特級初榨橄欖油、醬油、檸檬、蜂蜜、黑胡椒粉...