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生炒牛肉飯【15分鐘食譜】

經典炒飯之一生炒牛肉飯，簡單加入免治牛肉，生菜絲一起炒，每粒飯都沾有蛋，金黃彈牙，開胃又美味！材...

白飯、免治牛肉、薑蓉、雞蛋、生菜（切絲）、生抽、糖、粟粉、水

又是15分鐘的意粉食譜，將冬蔭功加入義粉內，再加入忌廉，香濃creamy的醬汁，酸辣開胃，超美味...

長通粉、鮮蝦、洋蔥（切碎）、蒜頭（切片）、淡忌廉、雞湯、冬蔭功醬、糖、魚露

我並不是素食者，但間中煲下素湯代替肉或骨湯，除了可以替身體減輕一份負荷之餘，更有利於身體健康。 ...

蕃茄、洋蔥、甘筍、薯仔、南北杏、清水、腰果、蜜棗、無花果

食茄汁蝦碌怕麻煩要剝殼？呢個就方便得多喇！

中蝦、洋蔥切碎

鮮淮山即是山藥，營養價值相當高，有抗氧化、降血糖血壓、改善血脂、調節女性賀爾蒙等好處。 ...

鮮淮山、海鹽、黑椒

紅菜頭有防癌及降血壓等功效,將它加入飯中一起炒,蓮飯都染成紅色,加入櫻花蝦,可以增加鈣質也增加香...

飯、紅菜頭(去皮切碎)、櫻花蝦乾、薑(切碎)、蛋、葱花、雞粉或鰹魚粉

這個意大利麵簡單快捷又美味，最適合忙碌的一天後，想在家享用晚餐但又不用花太多時間預備。10分鐘內...

長意大利麵、鮮蝦、墨魚汁、指天椒

最近無得BBQ，為有在家烤碟孜然羊架止下咳。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短...

一排羊架、孜然（灑面用）、乾迷迭香碎（灑面用）、鹽、糖、法式芥末、孜然、生抽、老抽、粟...

五大法式母醬基礎醬之一白醬 Béchamel Sauce 一啲都唔難煮。超實用，可以運用在意粉、...

牛奶、中筋麵粉、牛油、豆蔻粉

倉魚配上蒜泥豉汁可以食多兩碗飯啊~~!! 想知多d, 可以chick入呢個網址~~!! http...

黃立倉、豆豉、蒜泥、豉油、油