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三色素炒

最近經常見到包裝靚靚又新鮮的百合，唔買來炒都對唔住自己！加入小朋友喜歡的甜粟米和甘筍，直接撈飯食...

新鮮百合、甘筍、甜粟米、花生油、幼鹽

炸香蕉捲~~可口的南洋風小點心:) 熱熱的咬一口就是軟Q的香蕉呢!! 更多美味料理請...

春捲皮、香蕉、蛋、肉桂粉

中餐丙級烹調技術士證照檢定項目 302-7-薑絲醬燒鮮魚中餐丙級料理 →http://w...

中薑、紅辣椒、蒜片(爆香用)、吳郭魚、醬油、酒、烏醋、糖、味精、香油、水、太白粉水

翠玉瓜含有豐富維他命A、C、炭水化合物及纖維，較常吃的青瓜、節瓜為高，能有效降低壞膽固醇，及有抗...

翠玉瓜 2條、蔥粒 1湯匙、免治豬肉半碗、薑 1片、蔥粒 1湯匙、蝦米（切碎） 1湯匙、...

22cm的煲仔真係好好用 size剛剛好煲飯仔又得做煲仔菜又得不大不少煮完上枱也很美觀...

鮮魷、蝦膠、粉絲、白菜仔、蓎蒿、薑、清雞湯、蠔油、鹽、糖

肥牛這種食材非常好用點煮都不會過火易煮易配搭有時街巿菜檔會有種叫“白靈菇”的大菇很大...

白靈菇、肥牛、蒜頭、鹽、蠔油、糖

雪裡紅別稱雪菜, 是由芥菜嫩莖葉醃製成鹹菜食品, 無論是新鮮的芥菜或醃製成雪裏紅食用，都是開胃、...

芥菜、雪裡紅、肉丸、薑、鷄蛋

前兩日行過街市見到有洛神花賣，又吾貴$15/磅，咁就買來煲下啦，洛神花味道酸酸地，放少少蜜糖落水...

洛神花、水、蜜糖

這個炒米粉加入鹽麴秋葵味道好配, 而且煮法簡單大家都可以試下. http://josearfu...

米粉、秋葵、豚肉片、鹽麴