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[食譜．東南亞] 泰式凍鮑魚

世界盃的賽程令人很疲累，半夜起來肚餓想吃點東西，但又不想吃麵那麼重口味，吃些惹味冷盤也是一個不錯...

鮑魚、香茅、芫茜、蒜頭、薑、辣椒、蠔油、糖、暖水、魚露、青檸

{中式湯}始終係我嘅至愛，今日呢個配搭，我超鍾意。感覺好滋潤?

排骨、雞項、響螺頭、木瓜、淮山、蜜棗、茨實

支持香港製造！沙爹牛麵要夾大光麵先最好食，出前一丁落埋味粉會搶咗沙嗲牛味道，口感上大光麵乾身D...

牛柳、大光麵、淘大沙爹醬、花生醬、蔥花、紫洋蔥碎、蒜、生粉水、淘大原釀醇鮮頭抽、糖、胡椒粉...

女人常喝四紅湯臉色紅潤好氣色這是一個民間廣為流傳的經典補血食療良方此湯也可加枸杞變五紅湯...

紅棗、紅豆、紅皮花生、紅糖

放完假回來工作太多，一下忙不過來，就來煲個補腦提神的湯水，養養神吧！非常清甜，沒有腥味，非常好喝...

三文魚頭、蕃茄、豆腐、蔥、薑、料酒、鹽、橄欖油

只加上幾顆羊肚菌，令到湯水更甜更香。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。...

羊肚菌、粟米、帶泥紅蘿蔔、蜜棗、果皮、豬展、鹽

牛鰍魚現在很小見到，有就要即煲，牛鰍魚有補脾益胃的功效，也適合氣血不足的人食用，加入明目補養肝腎...

牛鰍魚、淮山、茨實、紅蘿蔔、姬鬆茸、杞子、薑片

一睇就知係油炸雞脾啦！真係用油炸？答案係非油炸雞脾。我的facebook專頁會有更多食譜又或短...

雞全脾、蛋、麵包糠、粟粉、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］生抽、［醃料］老抽、［醃料］孜...

【祛濕祛水·健脾護肝】而家啲咁嘅天氣。。。最啱飲就係去濕茶。如果你好似我咁。。。又重口味又...

雲苓、白朮、白芍、扁豆衣、糖冬瓜、水

天涼後總想吃點微辣的口味，買兩雙活螃蟹，與辣豆瓣醬ㄧ起炒，再添加些冬粉，保證吃飽也吃巧！也...

肉蟹、冬粉、洋蔥、蒜頭、薑、紅蘿蔔、辣椒、蔥、地瓜粉或木薯粉、辣豆瓣醬、醬油、鹽（調整用）...