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南瓜濃湯

南瓜是我家餐桌上常出現的食材之一,南瓜的營養成份非常豐富...尤其煮成濃湯很適合全家大小一起享用...

南瓜、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、雞高湯、鹽、橄欖油、月桂葉、蒜末、黑胡椒粉

好吃好香的大阪燒，表面有著因為熱度而會跳舞的柴魚片，搭配清爽的高麗菜麵糊以及海鮮~淋上酸甜風味好...

蝦仁、花枝、低筋麵粉、蛋、水、鰹魚粉、鹽、高麗菜、好味醬(豬排醬)、美奶滋、柴魚片、味島香...

在日本煮羊栖菜常用油豆腐皮.但這樣油膩而我配豆豉.這樣比用油豆腐皮好味啊!豆豉去除羊栖菜海澀味,...

羊栖菜乾、豆豉、昆布柴魚高湯、昆布乾(可不加)、酒、味霖

“越南牛肉湯河”簡單得嚟又好味,大家不妨試下! 有興趣請支持下我的專頁。 https://m...

肥牛、洋蔥、香茅、芽菜、蔥粒、薑蓉、大雞湯、魚露、河粉、青檸、辣椒粒、薑

每次飲茶都必點，但酒樓總係煎到好多油，自己煎就冇咁多油，醃料我加左少少自家製的大地魚粉，好好食呀...

腐皮、蝦約、馬蹄、肥豬肉、莞西、大地魚粉、鹽、麻油、糖、生粉、胡椒粉

泰國咖喱多數以顏色命名，大家都可能不知道泰國南北部的咖哩種類超過十多種，今次等我介紹一下泰式青咖...

檸檬葉、辣椒、魚露、椰糖、泰式茄子、金不換、椰汁、雞腿肉、綠咖哩

蒜茸檸檬牛油焗龍蝦尾，簡單又美味，肉實嫰又多汁。無論以中式或西式去烹調，焗出來的香味實在太吸引，...

龍蝦尾、蒜、蒜茸、鹽、白酒、、新鮮檸檬汁、黑胡椒、糖、蒜茸、新鮮芫茜、芥末酱

天氣涼涼地煮煲煲仔飯好有暖笠笠感覺。請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 h...

米、臘腸、膶腸、雞翼、薑、蔥、四季鹽焗粉、美極、生粉、油

誰說皮蛋遇上豆腐就一定要涼拌，我偏偏要來個大火快炒XDDD

李錦記舊庄特級蠔油、花椒粉、胡椒粉、豬絞肉、板豆腐、皮蛋、玉米粉、蔥、蒜頭

淡淡奶油香加上柚子果皮獨特的香氣，簡單操作又不易失敗的配方，真的是一款很適合夏天製作的小點心 ...

植物奶油、海藻糖、低筋麵粉、香柚果醬