熱門食譜 食譜、做法 - 共1041篇

  • 南乳炆鹹酸菜木耳腩肉 影片

    Lai Fun Tsang

    客家餸，雖然簡單但係這是客家人的家常小菜，隔夜最好食。

    鹹酸菜、腩肉、白背黑木耳、南乳、紹興酒、冰糖、薑兩片

  • 粟米春卷

    成波之路

    啖啖香甜粟米，加上香濃幼滑的醬汁，派對做這個創意小食最適合不過了！ 歡迎到面書專頁讚好！有...

    粟米粒、無鹽牛油、中筋麵粉、牛奶、片裝芝士、鹽、糖、黑胡椒碎、粟粉、水、春卷皮

  • 冰花大菜糕

    YeungMa

    天氣開始熱，總想食一些冰涼的甜點，近期興起一股懷舊風，我也一於來湊熱鬧，幸得好姊妹無私分享秘訣，...

    大菜絲、冰糖、水、雞蛋、香蕉香油

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  • 洛神花果醬/茶 ～附『實作影片』～ 影片

    達斯米克廚房

    （果醬成品約680g) 非常喜歡洛神花的顏色及酸甜的風味！ 洛神花的種子含有豐富的膠質，...

    洛神花 （含種子）、黃砂糖、蘋果泥、檸檬汁、清水

  • 烘焙進階級 反轉千層酥 全人手(附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    酥皮世界有千千萬萬種 不要以為只有一隻 上年我們說了經典酥皮 今次說的酥皮 難度會更大 ...

    低肋麵粉、牛油、低肋麵粉、牛油、鹽、清水

  • 臘味芋頭糕 影片

    姊妹交換食譜週記

    賀年糕點㊗，識欣賞芋頭糕好似比較少， 但其實佢都非常好食??，而且製作功夫簡易， 成功率好高...

    芋頭、冬菇(細size)、臘腸、瑤柱、蝦米、粘米粉、木薯粉、水 (可用瑤柱水冬菇水蝦米水/...

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  • 肉鬆中種包

    H2_Cooking

    上次整壽司剩大一D肉鬆, 一於做包包餡, 方便又好味!! 麵團當然用最愛的中種做法, 軟熟彈彈下...

    中種麵團材料:、高筋麵粉、糖、牛奶、酵母、主麵團材料:、中種麵團、高筋麵粉、糖、牛奶、全蛋...

  • 流沙酥皮奶黃月餅 影片

    高太廚房

    流沙酥皮奶黃月餅是一款很美味的月餅,食用時有奶黃餡流出更為特別...是近年很受歡迎的月餅之一種,...

    月餅皮材料:(可做14-16個)(50g月餅模)、底筋麵粉、糖粉、淡牛油、吉士粉、全脂或脫...

  • 古法椰汁糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    古法椰汁糕 像棉花糖般軟綿綿，大家快來試試！ Coconut Jelly

    清水 煮沸、魚膠粉、白糖、蛋白、椰槳、冰粒

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  • 可可牛粒

    廚房女漢子Ritas

    一口咬下有著酥脆外殻加上天使蛋糕口感的內在，是小時侯對麵包店小西點的最美好回憶；用兩顆蛋就能做出...

    全蛋、糖粉、低粉、玉米粉、無糖可可粉、糖粉（撒表面用）、鹽、苦甜巧克力、牛奶