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韓醬辣魷魚

夏天食辣嘢。。。夠哂醒胃!!! 呢碟餸唔計準備功夫。。。齋煮都唔駛10分鐘。。。快過買外賣...

魷魚、蒜(切片)、韓式辣醬、水(煮汁用)、米酒、葱花、紫菜碎、白芝麻

花膠雞爪湯，滋阴补气，补脚力的作用。

花膠、雞爪、北芪、紅棗、薑、新會陳皮、料酒、鹽

豆沙燒餅，一個很普通但又很受歡迎嘅甜點，在製作完成後，香噴噴熱辣辣已吸引到家中兩位少爺，不消五分...

糯米粉、紅豆蓉、幼砂糖、水、米糠油

雖然麵包機現在十分普及,但始終都喜愛自己用人手搓包,懶做運動的我,更可以當搓麵包為運動之一,更可...

5c麵種:(可做2次麵包)、高筋麵粉、凍開水、酵母、5c冷藏種液、高筋麵粉、奶粉、牛奶、砂...

有咗呢部Bruno乳酪發酵機，自己整乳酪冇難度，方便又衛生 ❤ 除左直接食用，仲可以用乳酪嚟整點...

低筋麵粉、無鹽牛油、砂糖、原味乳酪、無鋁泡打粉、幼鹽、紅莓乾、糖漿/蜜糖、水

第一次「剪」雞，外貌不揚，還望見怪。沙薑入晒味，剛焗完外脆內滑。更多資訊可到https://ww...

三黃雞 1 隻醃料李錦記沙薑醬 1 包酒 1 湯匙糖 1 茶匙

總是一成不變的蔥爆牛肉, 來個大變身!! 加入番茄與杏鮑菇, 不儘多了番茄的鮮甜味, 杏...

牛肉片、蔥、番茄(約拳頭大)、杏鮑菇、醬油、米酒、水、太白粉

農曆新年，總想到要做幾道賀年中菜來應節。蓮藕盒是中國家常的節慶菜式，有些食譜是油炸的，我...

蓮藕, 切薄片，每片大約3mm、攪碎豬肉150g （豬肉及肥肉比例7:3）、冬菇（乾）, ...

有人問我。。。做乜煮咁少雞肉。。。係喎。。。㸃解我淨係買咗ㄧ塊咁大把嘅雞扒呢? 失策! 今...

無骨雞腿扒、雪白菇、長條型豆卜、市售照燒雞醬汁包

紅豆跟西米是絕配，用最簡單方法做一個好食的紅豆西米糕

西米、糖、油、紅豆蓉