鹽焗沙薑雞 2015 年 05 月 17 日發佈 小煮婦 littlewife 列印 1 7 6626 請稍等. 請稍等. 第一次「剪」雞，外貌不揚，還望見怪。沙薑入晒味，剛焗完外脆內滑。更多資訊可到https://www.facebook.com/Hkhomemade.foody 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 三黃雞 1 隻 醃料 李錦記沙薑醬 1 包 酒 1 湯匙 糖 1 茶匙 1先把雞洗淨，記住拎去肺部和內臟。然後雞胸 即買 開半 2倒入醃料按摩5分鐘，醃至少一晚 3然後用已預熱了150度焗40—50分鐘 4放涼後手撕又得，斬件又得，拌蔥油享用。
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