熱門食譜 食譜、做法 - 共17615篇

  • 懷舊黑芝麻糊 影片

    廚娘的365日

    黑芝麻糊是我最喜愛的中式糖水之一，它香濃的黑芝麻味，實在難以抵擋。自己製作的黑芝麻糊最天然和真材...

    黑芝麻粉、米、清水、冰糖、鹽

  • 泰式椰汁西米糕

    小高廚房

    泰式椰汁西米糕，製作過程不難，最考手藝的是以斑蘭葉製成小盒，有了它，在家也能活現泰國經典甜品。 ...

    新鮮斑蘭葉、粟米粒(裝飾用)、西米、砂糖、椰漿、鹽、上白糖 / 砂糖、熱水、粟粉、清水、*...

  • 日式薯仔沙律

    小高廚房

    加入BB沙律醬的日式薯仔沙律，口感幼滑，加上豐富蔬菜的配搭，吃起來酸酸甜甜，開胃又滋味！ ...

    中型馬鈴薯、洋葱、温室小青瓜、甘筍、雞蛋、BB沙律醬(Mayonnaise)、煉奶、蘋果醋...

  •

  • 朱古力棉花蛋糕＊口感輕如棉花 影片

    HappyAmy

    真係超推介呢個日式棉花蛋糕！！！ 口感超棉密，而且好濕潤～ 多D功夫都值得呀！ ＊更多食...

    蛋、糖、低筋麵粉、無糖可可粉、植物油、奶／豆奶

  • 氣炸鍋食譜 心太軟 airfryer chocolate lava cake 影片

    Cook1Cook

    「你總是心太軟，心太軟」任賢齊嘅《心太軟》你未必聽過，心太軟依種甜品你或者食過。 心太軟外面看似...

    可融朱古力Chocolate Melt、牛油butter、蛋 eggs、糖sugar、低筋...

  • 英式鬆餅【免焗爐－平底鑊麵包】

    MrsPsKitchen

    這個英式鬆餅English Muffin，就是麥當當豬柳漢堡的麵包了！英國人會將麵包切半，然後塗...

    高筋麵粉、酵母、糖、鹽、雞蛋、牛奶、室溫牛油、粟米麵粉

  •

  • 香煎薯餅

    CobeLee

    簡單材料，簡單製作，只需薯仔加調味料就可以做到香脆既薯餅，食得健康又好味😊

    薯仔、鹽、黑胡椒粉、雞蛋、芝士粉、洋蔥（切碎）、無鹽牛油、食用油

  • 芒果千層蛋糕

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今日假期整咗個芒果千層蛋糕做茶點。 順便拍下整千層蛋糕短片自娛,有興趣到我的專頁睇下。 ht...

    芒果切粒、淡忌廉、糖、蛋液、低筋粉、澄粉、糖、無鹽牛油、奶

  • LC主理 "西洋菜陳腎豬骨湯"

    小高廚房

    清熱潤肺的西洋菜湯好喝得令人再三回味，配合陳腎既能下火，又能健脾消滯，是秋冬必飲的湯水。 ...

    西洋菜、陳腎(乾鴨腎)、羅漢果、南北杏、蜜棗、陳皮、豬脊骨、清水

  •

  • 慢煮叉燒皇（真。黯然銷魂飯）- Sous Vide Supreme Char Siu 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    就當我囂張, 又或者見識少. 相信呢個叉燒嘅味道同層次足以令我唔想食出面所謂嘅叉燒, 今次呢個版...

    梅頭（第一刀）、芫茜、蒜頭、紅葱頭、南乳、雞蛋、磨豉醬、叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、味淋、...