• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 影片專區
  • 專題文章
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

芒果千層蛋糕

2015 年 10 月 01 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印
芒果千層蛋糕
  • 2
  • 6
  • 4874
請稍等. 請稍等.
今日假期整咗個芒果千層蛋糕做茶點。
順便拍下整千層蛋糕短片自娛,有興趣到我的專頁睇下。
https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 我的專頁有更多食譜。

食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 芒果切粒 3個
    • 忌廉醬
    • 淡忌廉 400g
    • 糖 30g
    • 千層皮
    • 蛋液 3隻
    • 低筋粉 50g
    • 澄粉 20g
    • 糖 15g
    • 無鹽牛油 10g
    • 奶 250ml
  • step1: 做法: <span class="group_3">千層皮</span>
          先將蛋發勻,加奶再落約15克糖
          攪勻落粉再加溶牛油攪勻 ,
          過濾一次。
         用易潔鑊煎出薄薄一片圓形蛋皮,
          直至蛋漿用完,放入雪櫃待用。
          <span class="group_2">忌廉醬</span>
          打忌廉加30克糖,打到企身。
          將蛋皮鋪上一層薄cream加上
          芒果粒,  從覆以上部驟,
          就可做出千層蛋糕。
    1做法: 千層皮 先將蛋發勻,加奶再落約15克糖 攪勻落粉再加溶牛油攪勻 , 過濾一次。 用易潔鑊煎出薄薄一片圓形蛋皮, 直至蛋漿用完,放入雪櫃待用。 忌廉醬 打忌廉加30克糖,打到企身。 將蛋皮鋪上一層薄cream加上 芒果粒, 從覆以上部驟, 就可做出千層蛋糕。
  • step2:
    2
  • step3:
    3
  • step4: 我今次只用了兩個芒果,所以層數比平時少咗,所以食譜我打三個芒果層數可以多啲。
    4我今次只用了兩個芒果,所以層數比平時少咗,所以食譜我打三個芒果層數可以多啲。
  • step5: 真材實料,味道超級正!
    5真材實料,味道超級正!
TIPS
https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 唔明就到我的專頁睇短片啦!

Tags:

  • 蛋
  • 芒果
  • 蛋糕
  • 千層蛋糕
  • 千層
  • 芒果千層
  • 芒果千層蛋糕

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
殿堂廚師
  • 食譜 963
  • 文章 0
  • 粉絲 1781
請稍等.
  • 文迪私人廚房已成為Yahoo food HK 大廚學堂嘅料理達人 煤氣烹飪中心導師 希望同大家分享烹飪心得和樂趣。 IG: https://instagram.com/mandykitchen1121 Face Book : https://m.facebook.com/profile.phpid=1544226955848255

品牌專區更多

  • 章魚瑤柱鹹豬骨蘿蔔湯|夏日湯水|清熱生津|開胃健脾|滋陰補血|甜味濃郁
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    章魚瑤柱鹹豬骨蘿蔔湯|夏日湯水|清熱生津|開胃健脾|滋陰補血|甜味濃郁

相關食譜

  • 薄皮 千層蛋糕 芒果千層蛋糕

    薄皮 千層蛋糕 芒果千層蛋糕

    by Kate Chan
  • 芒果千層蛋糕

    芒果千層蛋糕

    by 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
  • 芒果千層班戟蛋糕 (8吋)

    芒果千層班戟蛋糕 (8吋)

    by 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
  • 原味千層蛋糕

    原味千層蛋糕

    by 玥。甜心
  • 綠茶千層蛋糕

    綠茶千層蛋糕

    by 蜜薯薯

相關文章

  • 【今晚煮乜好-人氣食譜】芒果千層蛋糕|甜品食譜

    【今晚煮乜好-人氣食譜】芒果千層蛋糕|甜品食譜

  • 巧克力千層蛋糕 30層提拉米蘇奶油+30層可麗餅

    巧克力千層蛋糕 30層提拉米蘇奶油+30層可麗餅

  • 甜品控必學,顏值高,簡單易學,口感豐富千層蛋糕食譜!

    甜品控必學,顏值高,簡單易學,口感豐富千層蛋糕食譜!

  • 【今晚煮乜好-人氣食譜】三色糯米糍(芒果+士多啤梨+金奇異果) | 甜品食譜

    【今晚煮乜好-人氣食譜】三色糯米糍(芒果+士多啤梨+金奇異果) | 甜品食譜

  • 【 芒果食譜】 芒果乳酪雞蛋餅

    【 芒果食譜】 芒果乳酪雞蛋餅

熱門Tags

  • 湯
  • 生抽
  • 冰糖
  • 豆腐
  • 煮
  • 甜
  • 老抽
  • 日式
  • 泡打粉
  • 中筋麵粉
  • 魚露
  • 南瓜
  • 蜜糖
  • 陳皮
  • 黑椒
  • 乾蔥

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 健脾/養肺/養胃/養肝
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 蕃茄
  • 排骨
  • 菠菜
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
  • 韭菜
  • 青瓜
  • 提高免疫力/記憶力/抵抗力
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2025 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.1723
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款 | 訂貨及送貨安排