熱門食譜 食譜、做法 - 共41469篇

鹽焗奄仔蟹

Lai Vivien

唔洗去到流浮山都食到有風味嘅「鹽焗奄仔蟹」

奄仔蟹、乾蔥、薑片、粗鹽、五香粉、紹酒

唧花牛油曲奇

成波之路

這種是基本款的曲奇，出名鬆化，牛油味重，跟香港非常出名的小熊曲奇相似。容易做之餘花款上有很多變化...

金桶牛油、糖粉 (icing sugar)、低筋麵粉、玉米粉、鹽、雲尼拿香油

氣炸脆皮燒肉 影片

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

超市買到一舊正正方方豬腩肉，最適合整氣炸燒肉，即日買即日整，無需雪過夜，更加方便衛生。文迪私人廚...

豬腩肉、粗鹽、海鹽、玫瑰露酒、五香粉、糖、白醋、梳打粉

椰汁西米糕

Deimo

軟糯彈牙，椰香味香濃的西米糕，以為很難，沒想到比我想象當中容易的多，終於在家製作完成啦！

椰漿、西米、白砂糖、吉利丁片

蠔油炆蘿蔔豬皮魚蛋

Elaine袁太廚房

蘿蔔豬皮魚蛋除左配咖哩好味之外 , 配蠔油炆都同樣美味呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

白蘿蔔、豬皮、迷你炸魚蛋、薑 , 蒜頭、蔥、冰糖、鹽、水、酒、蠔油、老抽、生抽

慢煮豉油雞（高壓煲)

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

高壓煲內置慢煮功能或內設溫度時間都可以試試，做出來的雞跟慢煮棒一樣咁嫩滑。大家有冇follow ...

龍崗雞、［醃料］ 鉅利醬油 或老抽、［醃料］玫瑰露酒、［慢煮豉油醬汁］生抽、［慢煮豉油醬汁...

冬瓜豬骨黑豆湯

BaiB

又一家常健康靚湯...

冬瓜、豬骨、黑豆、紅棗、枸杞

花雕酒醉雞翼 影片

廚娘的365日

《花雕酒醉雞翼》 花雕酒醉雞翼是一道經典的中式冷盤，用來招呼朋友最好不過。大家只需要前一晚...

雞翼、八角、蔥、薑片、鹽、清水、花雕酒、冰糖、鹽、[醉汁醃料]、冰塊、玫瑰露、杞子

日式糖心蛋 影片

Kimi Kimi

影片食譜請見下面LINK https://youtu.be/GnqD35HLdeU 歡迎...

日本蛋、味醂、料理酒、砂糖、水、醬油

紙包焗鱈魚柳

YeungMa

之前見好姊妹左髀https://cook1cook.com/recipe/49762 用烘培紙包...

蒜蓉、鱈魚柳、小蕃茄、酸黃瓜、紅椒粉、鹽、即磨黑胡椒、乾雜香草、檸檬、BB露筍