熱門食譜 食譜、做法 - 共41469篇

【夏日湯水】消暑蘋果湯 Apple Soup for Cooling Off 影片

Cook1Cook

中醫認為蘋果味甘性涼，有生津、潤肺、健脾益胃、養心等功效。紅蘿蔔則味甘性平，有健脾胃、補肝明目、...

蘋果 Apple、紅蘿蔔 Carrot、淮山 Chinese common yam、茨實 ...

【簡易食譜】氣炸蠔餅

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市面上嘅氣炸鍋實在太多！ 尤其是部部氣炸鍋都講到自己好勁咁，但係價錢又會差好多。揀一部氣炸鍋分分...

蠔仔、鴨蛋、蔥、魚露、胡椒粉、木薯粉、水

[今晚食乜餸] 柚子醬豬肋排 影片

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很多人都喜歡吃豬肋排，貪其肉味濃厚。這道柚子醬豬助排，用了氣炸鍋來製作，省卻了不少工夫，非常方便...

豬肋排、柚子醬、叉燒醬、生抽、糖、生粉

芝士白汁龍蝦伊麵底

高太廚房

芝士白汁龍蝦伊麵底是一款滋味的菜式!龍蝦的鮮甜,芝士的濃香,加上伊麵作拌食,是一道受到大眾歡迎的...

急凍龍蝦、伊麵、碎芝士、黑椒、雜香草、淡牛油約、白汁材料:細盒裝牛奶一盒、雞湯一杯、淡牛油...

枝竹羊腩煲

陳家廚坊

準備時間：15分鐘 烹調時間：2小時 作者陳氏伉儷一直提倡“在家吃飯”的概念，...

羊腩、枝竹、馬蹄、紅棗、唐蒜、草果、薑、蒜頭、生抽、老抽、糯米酒、鹽、糖、胡椒粉

印度風香料雞肉燉飯

rosalina

這是一道印度手抓飯的改良版，符合台灣人喜歡的口味。 使用印度香料做的西式燉飯， 加了丁香，跟...

米、水、帶皮雞胸肉(或雞腿)、丁香、小荳蔻、花椒、肉桂、洋蔥、大蒜、辣椒、薑泥、咖哩葉、小...

釀梅酒

Simple Kan

踏入4月，又到青梅當造嘅季節，係時候釀梅酒喇！

青梅、日本清酒(alc 14%)、晶冰糖

榨菜粉絲九肚魚

ChinYuKitchen

做這菜時才發現家中缺冬菜,原來用榨菜也好吃，九肚魚和榨菜的質感一軟綿綿一爽脆，非常清新 有...

九肚魚、粉絲、薑、榨菜、魚露、白胡椒粉

【食譜】抹茶蛋糕卷 影片

Tea Break Cuisine

【食譜影片】https://youtu.be/oG_p6GdxdFY 小時候放學，最喜歡吃的下...

雞蛋、砂糖、栗米油、牛奶、鹽、栗粉、低筋麵粉、抹茶粉、水、無鹽牛油、砂糖、白朱古力、鹽、雲...

豉油王鴨舌

MrsHorse

炎炎夏日胃口也變差了，倒不如做點小吃來佐酒，來做豉油王鴨舌，鹹鹹香香的很惹味！

鴨舌、薑、蔥白、豉油汁材料:、清水、八角、紹酒、豉油、老抽、冰糖