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【家常小菜】黑椒洋蔥豬扒

粵菜 (家畜類)食譜 https://tangtangrecipes1.blogspot.co...

豬扒、糖、雞粉、生抽、老抽、生粉、胡椒粉、炸蒜油/生油、蒜蓉、洋蔥、黑椒碎、黃汁、喼汁、生...

醉雞鷄源自中國江浙名菜, 以黄酒, 绍興酒等作基本調味, 不但能解腻添香, 而且具有容易消化吸收...

雞肶、花雕酒、紅辣椒、杞子、上湯、清水、鹽, 糖、薑、葱、棉線、秋葵、甘筍、蠔油

四川菜當中關水白菜，主要提及的開水是指透撤如水的味道是濃都的清雞湯，跟各位分享如何做出來，快來看...

雞殼、瑤柱、水、姜片、米酒、甜米釀、粗塩

傳統古早味在來米蘿蔔糕，天然日曬香菇果然口感Q彈，綿密的蘿蔔糕滿滿白蘿蔔鮮甜，配上厚實的香菇，下...

在來米(一巾)、地瓜粉、白蘿蔔、水、香菇、油、鹽、白胡椒粉

好迷【杞子話梅醉雞腎】同【杞子話梅醉雞翼】！點解咁迷，因為好易整但好好味，得閒整定喺雪櫃，隨...

雞腎、或雞翼 (約10-12隻)、話梅、薑片、糟鹵、花雕、鹽、杞子 (用熱水略浸洗即可用)

琴日去樂園玩，排排下隊突然中暑暈倒!香港的陽光真是越來越猛烈！拿拿臨去街市買去濕湯包, ...

冬瓜、去濕湯料 (雜貨鋪買)、廋肉、鮮蓮蓬

一碟香噴噴的咖哩 , 未食都已經流口水呢 ......

迷你炸魚蛋、魷魚鬚、咖哩粉、乾蔥頭、蒜頭、海鮮醬、芹菜 (裝飾可省略)、魷魚頭、雞粉、咖哩...

大家都知道天麻對頭痛、偏頭痛，健忘、失眠等有顯著的食用功效。新鮮天麻對人的大腦神經系統具有明顯的...

天麻、瘦肉、薑、鹽

這是傳統的英式甜品-米布甸rice pudding. 聽落怪怪的，用米做布甸？口感綿綿，簡單又...

米、牛奶、糖、牛油、肉豆蔻粉(可省略)

昨天想說很久沒做雞蛋料理了，那就做個茶葉蛋吧！十年前看過一個烹飪節目，主持人說茶葉蛋加上一塊五花...

雞蛋、五花肉、蔥、薑片、八角、桂皮、花椒、茶包、鹽、黑醬油、料酒、冰糖