熱門食譜 食譜、做法 - 共619篇

滷水牛展

Owenmama

前幾日宴客的其中一度菜，我今次將牛𦟌切成厚件才炆煮， 炆的時間短咗， 賣相亦較精緻。 當日大家...

急凍 牛腱 （約2.5磅）、老抽、生抽、水、紹酒、八角、薑片、冰糖 (半個兵乓波的大小)

合桃磅蛋糕 影片

莎莉美食生活頻道

合桃磅蛋糕 🤗 分享版 😋 一次可以做4個半份的磅蛋糕👏 Walnut Pound Cake

牛油（室溫）、鹽、糖、低筋粉、泡打粉、冧酒、檸檬汁、檸檬皮、蛋液（室溫）、合桃

咸香奶黃月餅

Karen Ling

奶黃月餅餅皮酥鬆，內餡有濃郁的雞蛋和椰子香氣，入口軟滑不黏口。保存方式不像傳統月餅耐放，天熱建議...

砂糖sugar、低筋麵粉cake flour、吉士粉custard powder、奶粉mi...

咸豬手凍 😁😁 影片

鐵朗

見有谷友做，自己又試吓做，ok 啦 ! 都見得人 😀😀

咸豬手、花椒八角、薑、雞湯、胡椒粉、魚膠片

三色繡球饅頭

廚房女漢子Ritas

天然的紫薯揉出的桃紫色，配上抹茶粉的綠饅頭，再加上原味的牛奶饅頭，編織出一顆美觀又可口的繡球饅頭...

原味牛奶麵糰、中筋麵粉、牛奶、糖、即溶酵母、沙拉油、取原味牛奶麵糰、無糖抹茶粉、中筋麵粉、...

茶葉蛋

高太廚房

茶葉蛋，是一種擁有悠久傳統的，是一種在中國常見的小吃，相傳最早產於浙江金華。做法是將煮好的雞蛋蛋...

雞蛋、豬骨、鐵觀音茶葉、蔥、薑、花椒、八角、調味料:、老抽、雞粉、酒、鹽

奶皇西米糕-兒時最愛 影片

迪芭·90後小煮婦

中式甜品🍧黎講🤔西米糕真係兒時最愛💕一啖咬落去有兩種味道🤗細細個果陣小朋友就係咁嫁喇😂一次過滿足...

蛋黃、原蔗糖、鮮牛奶、低筋麵粉、牛油、雲呢拿油、西米、清水、砂糖、食油、奶黃餡、馬蹄粉

木糠布甸 影片

man6088

木糠布甸簡單易整，雪櫃有淡忌廉剩低，我多數都會用嚟整少甜版木糠布甸！

薏米餅、淡忌廉、煉奶

Potato chocolate coffee cake 影片

鐵朗

送比朋友及今天自己正日的生日蛋糕 😁😁

薯仔、士多啤梨乾果、紅梅乾果、咖啡粉、雞蛋、自製腰果粉或咖啡粉、蜜糖、牛油、魚膠粉、曲奇餅

聖誕芝士凍餅

卷一廚房

7"x7" 方型蛋糕 (活動底模)

麥維他消化餅 110g、無鹽牛油 70g、忌廉芝士 250g、幼砂糖 50g、雲呢拿香油 ...