熱門食譜 食譜、做法 - 共1962篇

紅炆龍躉尾

陳家廚坊

香港的海鮮酒家， 都設有玻璃水族箱， 活魚到貨，便先放入水族箱中養活，有客人下單時才撈出來，先給...

龍躉尾、瘦豬肉、冬菇、雞蛋、幹蔥頭、蒜頭、薑、蔥、鹽、胡椒粉、生粉、紹酒、水或清雞湯、生抽...

慢煮法式油封鴨腿配酒香焦糖橙件

YeungMa

油封鴨腿是法國一道百年的經典傳統料理，傳統做法用鴨油(鴨油要浸過面，用油較多)低溫下封煮最少10...

鴨腿、鴨油、百里香、蒜粒、黑胡椒、粗鹽、月桂葉、黃糖、橙酒、橙

芒果糯米糍 影片

莎莉美食生活頻道

芒果糯米糍🥭 厚皮版，啱哂鐘意食Mochi多啲既你 😆 Mango Mochi

糯米皮：、糯米粉、粟粉、椰槳、鮮奶、蛋黃、糖、牛油（溶化）、餡料：.、新鮮芒果切粒

燻蹄

高太廚房

燻蹄是夏天每個家庭都喜歡之餸菜,亦是冷盤食品之一,能夠做到一道只有酒樓才可以食到嘅餸菜,其滿足感...

急凍鹹豬手、蘸燻蹄汁:、蒜蓉、砂糖、米醋、凍開水、雞粉、鹽、米酒或紹興酒

消炎補肺茶

高太廚房

消炎補肺茶是用了魚腥草加竹蔗及青欖煮的涼茶, 魚腥草具有天然抗生素,可以增強抵抗力,亦有清熱解毒...

魚腥草、青欖、竹蔗、糖冬瓜、食用水

麻辣手撕雞

MrsSat Cooking

做法簡單，麻辣度自己調節。用冰鲜雞都無問題。

冰鲜雞、薑汁、酒、鹽、薑、葱、麻辣醬、鎮江醋、生抽、雞粉、蒸雞汁、麻油、熟芝麻

西洋菜羅漢果無花果豬展湯

Simple Kan

潤肺、止咳、化痰

西洋菜、乾羅漢果、無花果乾、紅蘿蔔、蜜棗、南北杏、豬展、水、鹽

砂鍋雲吞雞

MrsSat Cooking

今日分享的這個做法比較適合家庭做法。 簡單健康容易掌握。如果覚得蒸雞麻煩，可以省去，全隻煲湯也可...

雞、雪凍蝦仁或鲜蝦仁、半肥瘦豬肉、小唐菜、餃子皮(四方白色皮)、金華火腿、薑、杞子、薑容、...

秘製韓式辣蘿蔔泡菜 깍두기 影片

韓國年糕媽愛煮菜

韓國人妻年糕媽媽HANA與大家分享做韓式辣蘿蔔泡菜 깍두기 的秘訣，去韓國專賣湯飯的餐廳常有的蘿...

白蘿蔔約2kg、鹽、韓國雪碧사이다、韓國辣椒粉、蔥、蒜頭、蘋果、韓國蝦醬、韓國蝦醬水、醃蘿...

西洋菜羅漢果素湯 影片

Chaomum Cooking

西洋菜為冬天當造蔬菜，不但可以潤肺止咳，同時可以化燥，配合羅漢果，更是相得益彰，再加上紅蘿蔔和粟...

西洋菜、腰果、粟米、紅蘿蔔、羅漢果、陳皮、南北杏、水