熱門食譜 食譜、做法 - 共212

  • 咖哩忌廉焗帶子三色椒

    戀上味覺

    用咖哩忌廉醬汁來烤焗帶子三色椒,烤焗後有淡淡的咖喱香,更讓帶子及三色椒吸滿醬汁,吃一口必會回味無...

    急凍帶子、三色椒、水牛芝士碎、地捫咖哩忌廉醬、黑椒碎、白酒、什香草

  • 卡士達草莓塔

    俏媽咪潔思米

    女孩們心目中甜蜜CP值最高的水果大概就是草莓了吧!!!既賞心悅目,口感又佳~~草莓塔~今年草莓季...

    發酵無鹽奶油(塔皮)、糖粉(塔皮)、全蛋(塔皮)、高筋麵粉(塔皮)、低筋麵粉(塔皮)、發酵...

  • 車仔麵三寶--香辣豬皮魷魚陳皮魚蛋 影片

    戀上味覺

    「車仔麵」是香港的街頭文化,其精髓是香辣醬汁,只要加入秘製醬汁來烹煮,食材便有畫龍點精之效,同時...

    陳皮魚蛋、發水豬皮、水魷魚、紅蔥頭、水份、大孖秘製魚蛋醬、柱侯醬、叉燒醬、醬油膏

  • 超簡單法式水果酥派

    甜牙齒

    簡單又美味的法式水果酥派,非常適合飯後突然想吃甜點的朋友。更棒的是還可用家裡現有的水果來變化-夢...

    中筋麵粉、無鹽奶油切小塊、黑糖、糖、鹽、肉桂粉、磨碎的杏仁、西洋梨/葡萄/蘋果、檸檬、糖、...

  • 自家製火蒜蓉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    自家製蒜蓉可以選用普通蒜頭或火蒜頭,火蒜蒜味更突出,得閒整定一兩樽放雪櫃,用時隨手可得幾方便。

    火蒜、米糠油

  • 陳皮蒜蓉豆豉蒸白鱔

    蜜薯薯

    白鱔即是鰻魚,廣式食法是配會將味醬醃料去蒸,非常送得飯的一道菜,蒸出來的汁真係撈飯都好好食㗎

    白鱔、豆豉、蒜蓉、塩、生粉、米酒、白胡椒粉、陳皮絲、欖角、熟油、糖

  • 超香濃正宗新加坡喇沙

    Wing Cheung

    海士秘製新加坡叻沙醬料 睇下點用HAI'S BRAND 喇沙醬料整返個美味喇沙喇~~ ...

    海士HAI'S BRAND 喇沙醬料、蝦、蕃薯、薯仔、菇類、魚片、豆腐卜、蛋

  • 蕃茄排骨湯【豆豆愛的料理】

    豆豆

    由於,全球暖化及氣候變遷效應日益嚴!去年環保署公布「十大減碳宣言」中有一項即是「多吃素、少吃肉、...

    澎湖排骨、花椰菜、木耳、水、蓮子、蕃茄、塩

  • 羽衣甘籃田園沙律

    蜜薯薯

    羽衣甘籃是高纖維蔬菜,與芥蘭同是十字花科類別有微甘苦澀吐。通常會與水果打成蔬果汁饮用。如果做沙律...

    羽衣甘籃、檸檬汁、潮州桔仔油、酸金拮、炸雞皮、烤果仁、鯷魚碎、沙律醬

  • 炸菜肉雲吞

    Loveforeverlove

    自家制菜肉雲吞,再拿去炸雲吞,正!

    白菜、免治豬肉、方形上海雲吞皮、調味料:、紹興酒、生抽、粟粉、沾醬料:、醋、美極、辣椒油、...