熱門食譜 食譜、做法 - 共1811

  • [蒸+煎] 冬菇椰菜雞肉餃

    Elaine袁太廚房

    自家製的餃子永遠都係餡料多 , 而且肉餡超juicy , 好味道呢 ......

    椰菜、雞扒、冬菇(預先浸軟)、薑、麵粉、水餃皮、鹽、芫茜 (裝飾用可省略)、薑汁、蒜頭、胡...

  • 中種手撕北海道吐司

    NancyC寶

    分成八個小份每次吃的話就用手掰開超級厚片又不用刀子切很方便

    高粉、淡奶油、純牛奶、白砂糖、蛋白、速發酵母、黃油、全脂奶粉、全蛋、白砂糖、鹽、黃油、速發...

  • 煮吧*解渴清熱竹蔗茅根水

    大小姐‧日嘗事

    大暑來襲,理應煲冬瓜水應應節,消消暑。但有見入夏不久已煲過兩次冬瓜水,大少未悶,你們看我文章也會...

    竹蔗、茅根、生熟薏米、糖冬瓜

  • [經典小食 , 派對小食] 咖哩三寶 (魚蛋 , 牛栢葉 , 魷魚)

    Elaine袁太廚房

    一碟香噴噴的咖哩小食 , 未食都已經流晒口水呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    迷你炸魚蛋、魷魚鬚、魷魚頭、牛栢葉、咖哩粉、乾蔥頭、蒜頭、海鮮醬、糖、蔥、生粉、水、酒、薑...

  • 紅燒羊肉 (小棠菜墊底)

    Elaine袁太廚房

    濃郁又帶少許辣味的紅燒羊肉就完成 , 每件羊肉都半肥瘦 , 好味道呢 ...... 詳...

    羊肉、蕃茄、洋蔥、甘旬、小棠菜、蔥、滷水料、辣豆瓣醬、冰糖、魚袋、酒、鹽、水、隔篩、薑、辣...

  • 清補涼雞蛋糖水

    Elaine袁太廚房

    簡單有益的清補涼雞蛋糖水 , 無論熱食凍食都可以 , 不過當然熱食係最好呢 ...... ...

    准山、雞蛋、冰糖、果皮 (預先浸軟)、水、蓮子、茨實、鹽味即食腰果、圓肉、生薏米、、乾百合...

  • 大蔥排骨酥湯

    ximending

    自己身邊沒有蘿蔔,就有大蔥而用大蔥代替蘿蔔煮排骨酥湯. 豬肉先油炸不僅完全沒腥味,與大蔥一起更...

    去油小排(4cm段)、酒、味霖、醬油、五香粉與胡椒粉、澱粉、大蔥片、植物油、昆布柴魚高湯、...

  • 肉燥拌炒油麥菜

    Elaine袁太廚房

    鹹鹹的肉燥絕對好好送飯 , 剩下的肉燥用來拌麵 , 做餃子餡料都同樣美味呢 ...... ...

    油麥菜、豬肉碎、乾蔥頭、蒜頭、薑、水、五香粉、蔥、糖、鹽、台灣醬油膏、酒、胡椒粉、台灣醬油...

  • A貨KFC香辣炸雞

    Elaine袁太廚房

    自家製作的香辣炸雞都可以好吸引 , 灑上椒鹽及七味粉 , 令味道提升不少呢 ...... ...

    雞全翼、麵包糠、雞蛋、黑胡椒碎、蒜鹽、辣椒粉、泡打粉、麵粉、五香粉、七味粉、椒鹽、鹽、糖、...

  • 蛋素馬拉糕

    CathyYrVeganFrd

    港式茶樓必備十大點心之一。

    低筋麵粉、乾酵母粉、泡打粉、食用蘇打粉、黑糖、蛋、橄欖油 或花生油 或粟米油